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Raduno a Vallombrosa (FI) il 19-20 settembre 2015 
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Sez. Supporto Didattico
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Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
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Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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Sabato pomeriggio: escursione al percorso Metato.
http://www.agraria.org/metato.htm


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21/09/2015, 13:12
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Sez. Norcineria
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Iscritto il: 19/08/2011, 19:19
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Località: Caiolo (SO)
Formazione: ITIS
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Un abbraccio a tutti ... ed uno stupendo, forte, G R A Z I E a tutte le fantastiche persone che hanno lavorato per ore ed ore in cucina e fuori distribuendo le pietanze e non dimentichiamo ... fatte le pulizie.
GRAZIE! :P


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Wendell Berry, diceva “ se mangio carne voglio che venga da un animale che ha vissuto una bella vita all’aperto, senza affollamenti, su pascoli abbondanti, con acqua buona e alberi per ombra"...

http://www.leselvedivallolmo.it

Il prosciutto insaccato (TerrAmica nr. 0): http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_0_2014/49?e=10353070/6348207
L'arte dell'insaccato (TerrAmica nr. 4): http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num4_issuu/41?e=10353070/32332678
Il Salame Campagnolo (TerrAmica nr. 5): http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_nr_5_issuu/45?e=10353070/36962323
21/09/2015, 16:19
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Sez. Coltivazioni Forestali
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Iscritto il: 16/09/2008, 15:33
Messaggi: 3186
Località: Firenze
Formazione: Diploma Perito agrario-Dottore in Scienze e tecnologie dei sistemi forestali
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Io mi sono ripreso adesso, ma il raduno c'entra poco bensì penso di aver preso un po' di freddo! Sono dovuto scappare prima dal convegno e ieri sera avevo un po' di febbre. Adesso sto meglio e mi scuso con tutti per il fuori programma! :? :)

Per quello che ho vissuto cmq è stato un evento indimenticabile!!!
Grazie a tutti! A quando il prossimo raduno???? Io mi devo rifare dall'aver perso il pranzo della domenica!!! :lol:

Ciao,
Luca

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21/09/2015, 19:52
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Sez. Suini
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Iscritto il: 02/02/2009, 19:32
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Località: MODENA ITALIA
Formazione: De-perito agrario
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Due giorni veramente speciali che solo il forum ci poteva regalare... grazie a tutti, e complimenti.


21/09/2015, 20:06
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Sez. Api
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Iscritto il: 07/04/2010, 20:30
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Località: Cisterna di Latina
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Andiamo avanti con le foto: domenica 20.


Allegati:
Commento file: Pronti per il convegno.
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Commento file: Francesco Marino ci parla di buffale alimentari.
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P1070534.jpg [ 284.75 KiB | Osservato 4270 volte ]
Commento file: Ivano Cimatti ed il difficile problema del diritto al cibo.
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P1070538.jpg [ 261.62 KiB | Osservato 4270 volte ]
Commento file: Flavio ci spiega cosa assaggeremo a pranzo :)
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P1070540.jpg [ 218.52 KiB | Osservato 4270 volte ]
Commento file: Api e impollinazione in agricoltura.
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P1070542.jpg [ 218.93 KiB | Osservato 4270 volte ]
Commento file: Matteo Fabbri con i prodotti del bosco.
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Commento file: Tosco, investito dalla luce divina... dell'agricoltura tradizionale.
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P1070547.jpg [ 244.61 KiB | Osservato 4270 volte ]
Commento file: Eugenio e le innovazioni in agricoltura.
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Commento file: L'acquacoltura spiegata da Lapo Nannucci.
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P1070554.jpg [ 263.45 KiB | Osservato 4270 volte ]
Commento file: Mario Francesco Carpentieri ci spiega... cosa abbiamo assaggiato la sera prima.
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Il Grande Fratello non ci osserva. Il Grande Fratello canta e balla. Tira fuori conigli dal cappello... (Chuck Palahniuk)
21/09/2015, 22:08
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Sez. Api
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Iscritto il: 07/04/2010, 20:30
Messaggi: 3917
Località: Cisterna di Latina
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Concludo con un ringraziamento a chi ha organizzato l'evento, a chi ha portato i propri prodotti (senza starli a citare, perché erano tanti e tutti buonissimi), a chi ha portato se stesso (perché la buona compagnia è importante più del buon cibo) e in special modo a chi, in maniera quasi invisibile, si è dato da fare in cucina salvandoci così dalla morte per inedia :D


Allegati:
Commento file: Il pranzo, prima della visita agli arboreti.
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P1070569.jpg [ 254.63 KiB | Osservato 4260 volte ]
Commento file: La foto di gruppo prima della partenza.
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21/09/2015, 22:22
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Località: Imperia
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Bisogna mettere Gargamella a dieta, occupa troppo spazio nelle foto... :mrgreen: :lol: :D

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Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
"Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
Aleksandr Solženicyn


21/09/2015, 22:32
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Iscritto il: 18/11/2012, 20:59
Messaggi: 1138
Località: Valdarno Superiore
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ragazzi ho poco da aggiungere alle vostre impressioni dico solo che è stato veramente GANZO :D :) :o :lol:

milli quel fungo è un betus erythopus che la stagrande maggioranza delle persone direbbe erroneamente che è un mallefico
si tratta di un fungo che pochi consumano nonostante sia commestibile e buono ma solo dopo COTTURA
comunque se lo dovessi mangiare fallo solo in presenza di uno veramente esperto
ci sei mancata spero di vederci alla prossima ti saluto e un abbraccio ciao

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ma che film la vita grazie augusto grazie nomadi


21/09/2015, 22:34
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Messaggi: 9972
Località: Emilia
Formazione: laurea umanistica, esperienza in sala parto suini e fecondazione artificiale
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Piero in fatto di funghi mi fido solo di te!!
Un abbraccio :)

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L'esperto è una persona che ha fatto in un campo molto ristretto tutti i possibili errori.(Niels Bohr)
Più la caduta di un Impero è vicina, più le sue leggi sono folli. Cicerone


21/09/2015, 22:44
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Iscritto il: 09/08/2008, 9:24
Messaggi: 10200
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;) :)


Allegati:
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21/09/2015, 23:42
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