Per chi l'avesse perso: Food markets profumi e sapori a Km 0
Torino - Porta Palazzo - Nel più grande mercato a cielo aperto d'Europa il vivace punto di incontro di genti e culture gastronomiche, dal gelato più buono in città alla scoperta dei più delicati formaggi piemontesi e delle ricette di carne più appetitose.

Facendo zapping ho trovato questo programma molto interessante:

IL GURU DELLE PIANTE su LaEffe Tv

c'è dal lunedì al venerdì alle 19.15

http://www.laeffe.tv/Il+guru+delle+pian ... ramma.html

Sta per arrivare un nuovo programma dedicato all'agricoltura sostenibile!
ORTO E MEZZO da Venerdì 18 ottobre alle ore 21.10 sempre su LaEffe Tv.

http://www.laeffe.tv/Orto+e+mezzo/149,Programma.html

Qua qualche info in più

Linea Blu - RaiTre
Oggi alle 14.30

Questa sera a Report - RAI 3

L'insostenibile brevetto

“...Per fare un tavolo ci vuole un albero, ...per fare un fiore ci vuole un seme”, così cantava Sergio Endrigo, riprendendo una filastrocca di Gianni Rodari. Era il 1973. Un anno dopo due ricercatori americani, Watson e Crick, presentavano al mondo l’elica del Dna. Così, se Endrigo quella filastrocca la cantasse oggi, dovrebbe dire che per fare un seme ci vuole un brevetto.

Un viaggio inchiesta nell’intreccio che lega industria chimica e semi coperti da copyright. Secondo uno studio della Fao, negli anni ‘70, c’erano 7000 compagnie sementiere e nessuna superava l’1% del mercato mondiale. Oggi, le prime tre compagnie detengono il 53%, le prime dieci il 76% e tra queste sei coprono ben il 75% del mercato planetario dei pesticidi. Numeri che rivelano già l’intreccio indissolubile tra chi produce semi e chi produce i veleni per le erbe indesiderate. Ma tutto questo è sostenibile? E fino a quando? E soprattutto ci sono alternative?

http://www.report.rai.it/dl/Report/puntata/ContentItem-16428ec8-f207-4a90-a082-5b7b47a7164a.html

...ascoltando i coltivatori canadesi che quasi piangevano ....mi veniva da dire .... ben vi stà ...e lo stesso per quelli che coltivano il riso modificato nella valle del Po....e compiaciuto dall'agricoltore siciliano ...che ha messo in opera ...quello che predico da tanti anni ....la diversità e la possibilità di fare genetica senza ricorrere ai ricatti dei vari signori delle Mele ..... quanto vale un bel Senatore Cappelli non valgono tutti quei semi ogm delle multinazionali.... lo dirò sempre ...ma qualcuno finalmente mi ascolta

Speriamo che il futuro sia più roseo per tutti, visto come hanno accelerato questi tipi negli ultimi anni,
ho dei grandi dubbi, ma la rivoluzione viene dal basso.....

sono piuttosto imbarazzato a dirvi quello che forse sapete gia':

non tutto quello che vedete in tv e' reale
e anche trasmissioni autorevoli possono prendere clamorosi bidoni , e questa puntata di report ne e' un esempio

a partire dalla presentazione riportata da jean
non e' corretta la strofa di Endrigo
la scoperta della doppia elica di Watson e crick e' del 1953


nessuno e' obbligato a coltivare ogm.
nei paesi dove non hanno la panza piena la scelta viene da se , costi contro ricavi

elmo tu citi il grano ''senatore cappelli''
questo grano duro e' stato introdotto in italia nei primi anni del 1900 , quando e' comparso sul mercato ha trovato l'opposizione di chi voleva mantenere le varieta' allora tradizionali ,
come dire che anche allora avevano paura della novita' perché nazzareno strampelli (colui che ha costituito questa varieta')per formare gli ibridi castrava le spighe riceventi dalle infiorescenze maschili e a mano squoteva quelle donatrici di polline. roba da stregoni a quel tempo

L'argomento è interessante ma direi di aprire un'altra discussione e lasciare in questa solo le segnalazioni dei programmi e non i commenti.
Grazie,
Marco

Su RAI5 la domenica sera trasmettono bei documentari sulla Terra, l'Ambiente. Dalla prima serata in poi (dopo la bella trasmissione di Storia dell'Arte).

Anna