Produzione e vendita di ortaggi: la nostra esperienza

Esatto, proprio il paese di don Camillo e Peppone. Grazie mille intanto, me lo leggo volentierissimo.

In effetti il mio è un caso in cui il lavoro sto proprio cercando di crearmelo, perchè purtroppo per l'esperienza che ho maturato in questi anni non c'è niente da fare.

Grazie mille mi incoraggiate tantissimo!!

claro ha scritto:Ciao, mi posso solo aggregare ai complimenti che hai ricevuto da tutti.
Credo oggi il lavoro bisogna crearselo.
Con la penuria che c'è........
Idea ottima specialmente quando c'è la volontà ed un pizzico di fortuna.
Ciao ed un forte in bocca al lupo..

GIUSTO !! UNICA SOLUZIONE

Aggiornamentino:
per ora sto raccogliendo zucchine, cetrioli e qualche pomodoro.
Abbiamo una persona che fà i mercati che ci prende le verdure, ma.... oggi mi sono un po' incacchiata. Vi spiego il motivo: venerdì mattina ho raccolto le melanzane, le ho colte tastandole e sentendole belle sode e piene. Le ho pulite molto delicatamente con uno straccio dato che innaffiando qualche schizzo di terra le ha un po' sporcate per farle diventare belle lucide. Sabato la mia socia le ha portate alla persona che fà i mercati e si è lamentato che erano passe. Passe?? Ma non ci credo, sono state tenute al fresco colte il giorno prima!!!
Comunque tengo presente.
La scorsa settimana ho chiesto alla mia vicina se è interessata a comprare le mie verdure e in questi giorni mi ha già fatto alcuni ordini, certo qualche kg ma intanto la roba va. Oggi altri 2 vicini hanno saputo che ho delle verdure e me le hanno chieste e domani porto qualcosa alla mia maestra di yoga che abita qua vicino.
Sono molto contenta.
Per i prezzi mi regolo un po' con sms consumatori. Ho fatto:
- cetrioli euro 0,60
- zucchine euro 0,85
- melanzane euro 1,20
- pomodori datterini euro 1,80
- bieta euro 0,80

- pomodori da insalata farò euro 1,00
- pomodori ciliegini farò euro 1,80

- peperoni e peperoncini ancora non ho deciso, visto che non sono ancora pronte.

Credo siano prezzi onesti, non ho avuto il tempo di andare in giro a vedere cosa fanno al mercato, domani mattina se riesco magari vado a quello del paese qua vicino.
Tra innaffiature, togliere erbacce, legare i pomodori, raccolgliere i frutti non ho molto tempo x gironzolare, senza contare la casa e la famiglia da seguire.

I prezzi sono franco azienda o al mercato?
Ciao,
Marco

Marco ha scritto:I prezzi sono franco azienda o al mercato?
Ciao,
Marco

I prezzi sono quelli che faccio ai miei vicini.
Sabato al mercato ci hanno dato:
- cetrioli 0,50
- zucchine 0,75
- melanzane 0,85
portati al commerciante dalla mia socia

Ah mi sono dimenticata di dire che consegno le verdure appena raccolte, torno dal campo con le cassette sudata e infangata, vengo a casa mi ripulisco un po' e consegno.

Barbara,
che meraviglia..
ti auguro di cuore di riuscire nel impresa.
Un abbraccio grande grande…


Carmen

Grazie Carmen!!!!

Ieri sono andata a fare un giro al mercato... ho visto dei prezzi spaventosi!!!! Cavolo, pomodori che andavano dai 2,50 ai 3 euro, quelli da insalata e a grappolo!!!! Per non parlare del resto!!!!

Abbiamo una persona che fà i mercati che ci prende le verdure, ma.... oggi mi sono un po' incacchiata. Vi spiego il motivo: venerdì mattina ho raccolto le melanzane, le ho colte tastandole e sentendole belle sode e piene. Le ho pulite molto delicatamente con uno straccio dato che innaffiando qualche schizzo di terra le ha un po' sporcate per farle diventare belle lucide. Sabato la mia socia le ha portate alla persona che fà i mercati e si è lamentato che erano passe. Passe?? Ma non ci credo, sono state tenute al fresco colte il giorno prima!!!

mettiti nei suoi panni , se riesci a far calare il prezzo al produttore e' tutto di guadagnato no.


ricordati che tu vendi un prodotto deperibile, e nel tuo caso e' un mercato a mono polio di domanda( cioe tu sei"costretta" avendere a lui. ma lui compra da chi fa il prezzo minore.

per cui pur di non rischiare di riportarti a casa la merce , abbassi il prezzo , e inraschi quello che vuole lui , sopratutto in piena stagione , una serie di piccola spèeculazione , cosa che comunemente fanno sopratutto sui bovini in estate.. in cui la domanda e' inferiore alla offerta..

Barbara non mollare...Senti però le associazioni di categoria e consigliati anche con loro. Io continuo a cercare notizie per te.
Ciao