Orso cucinato al Wine Festival di Merano, che ne pensate?

Non si tratta di scagliarsi contro la caccia e nemmeno di mettere in discussione abitudini alimentari di altri popoli.
La mia era solo una questione di opportunità: in Italia l'orso è una specie protetta e questo trovata non poteva non creare indignazione. Sarebbe come andare negli Stati Uniti e cucinare un coniglio o servire al Vinitaly il filetto di cane San Bernardo (molto apprezzato in Cina).
Marco

Infatti e un questione di opportunità...o meglio, di civiltà e buon gusto. A nessuno verrebbe in mente di andare in India a propinare carne di bue o del maiale nei paesi islamici. Che qui si cucini l'orso, è quanto meno di pessimo gusto da parte di chi si è permesso di farlo e mi stupisco che glielo abbiano lasciato fare, e stavolta non per una questione di "opportunità" ma di legge. Qui è vietato e quindi non si può fare e vale anche per gli stranieri che qui si trovano. Se Vissani va in in Marocco e propone un filetto di maiale, se gli va solo bene, lo arrestano: ai voglia a dire che è straniero! Essere "ospiti" non significa essere immuni alle leggi e fare i propri comodi fuori dal proprio paese, anche se mi pare che i suddetti cuochi fossero anch'essi europei...
Il punto alla fine è che qui da noi è tutto permesso, e non per ecceso di democrazia, ma di lassismo.

non so se nei paesi islamici non mangino i bovini, so che il kebab alla turca ce vitello e pollo , in quello magrebino , ce montone , caprone , e pollo(ndr)

Ma nooo, Grinto...nei paesi islamici è sacro il maiale, in India le mucche...se vai in questi luoghi attento a non fare gaffes nei ristoranti...altrimenti fai come il mio Mario che ha ordinato della birra in un'enoteca!!!
Se penso all'espressione dell'oste... se lo sarebbe mangiato vivo, altro che orso!

qui in enoteca hanno la spina delle birre, quelle del vino dolce alla spina, e del vino bianco piu' le bottiglie, nessuno si scandalizza..

l'india nn e' un paese islamico cmq se nn sbaglio..

E be si certo, come i mussulmani che durante il ramadam si mangiano i panini con la porchetta e anche di giorno.

Ren66 ha scritto:E be si certo, come i mussulmani che durante il ramadam si mangiano i panini con la porchetta e anche di giorno.

Quelle sono scelte dei singoli. E' come per i cristiani che rubano ecc.
Marco

Marco ha scritto:

Ren66 ha scritto:E be si certo, come i mussulmani che durante il ramadam si mangiano i panini con la porchetta e anche di giorno.

Quelle sono scelte dei singoli. E' come per i cristiani che rubano ecc.
Marco

Si Marco, allora non devono rispondere di essere Mussulmani, applicando solo quello che più gli comoda tipo restrizioni per le donne e quant'altro gli garba.

Caro Ren,
bisogna sempre distinguere il comportamento dei singoli da quello ufficiale. Io sobo cattolico battezzato, cresimato, ecc., eppure non condiviso gran parte delle cose che afferma la gerarchia ecclesiastica.
Ma forse è meglio ritornare all'argomento del topic
Marco

Marco ha scritto:Caro Ren,
bisogna sempre distinguere il comportamento dei singoli da quello ufficiale. Io sobo cattolico battezzato, cresimato, ecc., eppure non condiviso gran parte delle cose che afferma la gerarchia ecclesiastica.
Ma forse è meglio ritornare all'argomento del topic
Marco

Si sono daccordo con te anche perché all'agricoltura questo non interessa e potrebbe anche diventare un discorso lungo e monotono.
Buona Giornata.