ah dimenticavo,questo formaggio è controindicato per chi soffre di ehm...... diciamo che è piccantino

Non sono molto vegetariana però gli animali vivi mi fanno tenerezza.

In Thailandia volevo assaggiare la zuppa di uova di formica. Quando al mercato vidi queste belle uova grandi con le formiche sopra abbarbicate mi fecero una gran tenerezza, in fondo quelle uova erano i loro figli e così non la mangiai più

il formaggio lo mangio pochissimo, non ho mai acquisito il sapore sin da bambina. Per me mangiare formaggio è come per una persona a cui piace il formaggio mangiare saponetta, non so se riesco a spiegarmi. Inoltre ci sono dei formaggi che hanno un odore talmente forte che potrei svenire. lo so sono una rompib....

Rizoma, mi metti in imbarazzo, non chiedevo questo
Comunque accetto di buon grado, grazie e a buon rendere



ZiaR, ti capisco, sicuramente conoscere quel tipo di formaggio e mangiarlo sin da bambini aiuta, eccome. Mica si nasce “imparati”? Dovevi vedere quand’ero piccolo: ero sveltissimo; dovevo esserlo, per reggere la “concorrenza”. Bisognava fare in fretta ad acchiappare quei vermetti saltellanti sulla tavola, perché altrimenti finivano preda dei mie fratellini e, a volte, dei miei cuginetti. Poi c’erano i vermetti più svelti di tutti che saltavano fuori dalla tavola per impuparsi chissà dove, e questa era la cosa che più mi brucciava!
Quelli per noi non erano “larve”, ma microsalsiccioti viventi, pieni di formaggio. E sono anche croccanti: quando li mangi la pelliccina scoppia tra i denti e senti in bocca un “tic-tic” caratteristico. E mentre noi davamo la caccia ai vermetti saltellanti, i grandi senza perdere tempo, si mangiavano il formaggio (compreso di vermi) e bevevano il vino. Succedeva che, a volte, c’era qualche bambino schizzinoso che non ne mangiava. E noi, piccoli mangiatori di vermetti? noi eravamo tutti contenti … perché c’era un concorrente in meno
Pedru

Ciao Rizoma,
non è mia natura speculare con gli amici, anche se di mestiere faccio l'agente di commercio, se posso un favore non lo
nego a nessuno, ci mancherebbe...
Per lavoro sono in Francia 4 giorni a settimana, prevalentemente nel sud est, diciamo dalla frontiera a Motpellier,
anche se per esempio settimana prossima sono sulla zona di Lione, dove ci vado circa una volta al mese.
Comunque, frequentando nei tempi intalavorativi alcuni mercatini mi capita spesso di trovare vendite di coltelli di
tutti i generi, solo che non essendo appassionato non me ne intendo, di conseguenza potri prendere delle
cantonate....

Saluti

Grazie anche a te, J.Gabin, come ricevuto, davvero
Pedru

Guarda, se ti può consolare, mia nonna, mia madre e le mie zie in vita loro non hanno mai mangiato formaggio,
in generale per le tue stesse motivazioni, forse l'unica che faceva differenza era mia madre che mangiava il parmiggiano
nella minestra volentieri, per il resto mai mangiato formaggi ne latte ne altri derivati....

Parole sante, Daniz, e poi Piccolamiss è una Sarda onoraria


Ma Daniz, per avere quei … effetti collaterali, bisogna davvero essere messi male
Anzi, c’era una famosa canzone in dialetto sassarese che ne decantava tutte le virtù, diceva persino che faceva bene all”ispiena” (alla milza)
Pedru

beh certo, come per tutti i piatti tipici del resto, se si son mangiati da piccoli il gusto e la tradizione si tramandano. bella la scena di te e i tuoi fratellini e cuginetti che vi litigate i vermi
quindi abbasso merendine e piatti pronti e viva le nostre tipicità regionali!

Ecco i miei,quello lungo non esce dall'orto

Continua la sfilata dei belli coltelli sardi.
Saluti