per me il discorso è anche che se uno ha in tasca 5000 euro può permettersi di comprare il filetto di manzo, chi ne guadagna 800-1000 probabilmente comprerà un petto di pollo.

ripeto per me non è tanto quanto costa un prodotto ma quanti soldi hai in tasca per poterlo comprare: quindi o calano i prezzi o aumentano gli stipendi per adeguarli al costo della vita, altrimenti....... si inizierà anche a rubare al supermercato

a me il conto nn torna cmq

se tu vai nei punti vendita della gdo oggi come oggi con 5 euro ti danno un pollo intero sui 2kg , praticamente a prezzo di costo , e se chiedi se possono sezionarlo a volte te lo fanno pure gratis ( a patto che ti porti via anche gli scarti)

se vediamo la filiera del pollo , parte a 1euro il pulcino di 1 gg , un pollo di 45gg di vita , sui 3kg , ammettiamo sia 2kg pulito senza testa e zampe, avra mangiato circa 6kg di mangime, poco poco che sia son altri 3 euro e arriviamo a 4 euro

come si fa ad arrivare a 6 euro tra trasporti, macellazione , confezionamento e ricarico...a 6 euro?

allora nn e' che la carne bovina e' cara , e' che ha un ricarico assurdo da parte della fiera, mentre nn si capisce perché suino e pollame , abbia un prezzo ridicolo..

per cui ce la volontà precisa di mandare tutto all'aria ,

e che nnmi venga a dire che ce un progetto x rilanciare la'gricoltura , ma dove???

Sono d'accordo, ma poi cadiamo nel complottismo e terrorismo.... il famoso "corretto politicamente" solo che non si
capisce di quale politica.....

Non dimentichiamo che una buona parte del prezzo di acquisto è composto da tasse che vengono versate allo stato nelle varie operazioni commerciali, il restante deve permettere alle aziende di sopravvivere. In una filiera commerciale lunga i passaggi sono 3,4 e anche più trasporti compresi.

Questa Ecotaxe francese però sfiora l'assurdo, nella manifestazione un uomo gravemente ferito alla testa e un
giovane ha perso una mano, siamo già in assetto da rivoluzione.... non so dove si va di questo passo....

Per grintosauro, all'ipercoop fino a non molto tempo fa (ora non so) un pollo arrosto intero euro 3,90, se ne volevi metà costava di più, davvero non so come possano fare quel prezzo.
In quanto alle politiche agricole, un paio d'anni fa c'era il progetto di scoraggiare ogni richiesta sotto i centomila euro (poi rientrato per fortuna) per avantaggiare i grandi produttori a scapito dei piccoli....
Non so davvero dove stiamo andando, so che dovremo far qualcosa in merito...

nn e' complottismo , ma mi paicerebbe capire perché su 2kg di pollo il ricarico se va bene e' 50cent e perché sulla carne rossa , e' del 200%...

Semplicemente perché le carni rosse( ritenute a ragione o meno le più pregiate)devono coprire anche il mancato guadagno dato dal pollo venduto a prezzo di costo quale cosiddetto specchietto delle allodole
Qualche settimana fa in una nota catena di rosticcerie davano il pollo gratuitamente per l anniversario Dell esercizio,la gente é arrivata alle mani pur di prenderne uno

Sono strategie commerciali delle catene perchè vendono di tutto e si rifanno su altri prodotti, una polleria che vende solo quello non penso sia in grado di farlo se non sporadicamente, andrebbe sotto.

nnmi torna cmq il conto la % di consumo di carne e' al 50% quelle di suino , il resto tra pollo bovino e equino..

nn torna cmq il conto e il suino coi prezzi dei capi da amcello nn e' che ci straguadagnano me soccidari , ne macellatori.. visto che a 5/6euro trovi della lonza..

un arrosto di vitello lo visto sul abncone in torino a 12/13euro..