ieri ho sentito a un tg che all' europa è stato chiesto di autorizzare la produzione per uso alimentare di alghe vermi larve insetti e altre schifezze
se questi saranno i cibi del futuro io che sono un progressista in generale su questa questione divento UN SUPER CONSERVATORE
w i salami le salsicce e le bistecche voi che ne pensate?

P.S. a proposito delle carni demonizzate in questi giorni (io sono per un consumo ragionevole) credo che dietro a questa uscita ci sia qualcosa di poco chiaro come sempre

Purtroppo le cose nascono prevedendo scenari futuri...quasi apocalittici.
Ragionevolmente ci avvisano della possibilità...già in uso fra certe popolazioni.
Io la penso come te ma temo che, più avanti possibile, i nostri discendenti dovranno calare la testa.
Hai notato l'altra notizia dei TG che in Cina é stato concesso d'avere il 2° figlio ? Traduci in cifre

Si son comprati mezza africa subsahariana... per coltivare ce l'hanno.. sara' da vedere nel momento in cui anche qui territori si emenciperanno il valore delle merci dove finira' e il mercato come lo conosciamo oggi di conseguenza..

presente l'aiutiamoli a casa loro? ecco, potrebbe essere il rovescio della medaglia..

La questione si fa interessante, diventa il ponte per mangiarsi anche i cagnetti io ne ho giusto
due, il Boxer è un pò magro, ma il Corso è bello in carne...
Chissà come mai gli animalisti non dicono nulla, si vede proprio che parlano a comando come le marionette...
Potete leggervi l'articolo qui nel link, a me quello che inquieta di più sono i "nanomateriali"...

http://www.euractiv.it/it/news/agroalimentare/11715-novel-food-visioni-a-confronto-su-voto-parlamento-ue.html


@ Bepi, lascia perdere i cinesi, hanno una densità di popolazione più bassa dell'Italia....
quella della sovrappopolazione è una bufala come quella dell'acqua che sta finendo, hai presente l'australia e il canada,
bene, se li metti insieme sono grandi circa ( a spanne) tra 50 e 60 volte l'Italia, bene, adesso vai a vedere quanti
milioni di abitanti hanno...

jean,allora quando capita di spedirti un po di vino,la salsiccia non te la mando piu ti faccio un pacco di vermi autoctoni della lucania

A beh, per quello possiamo fare uno scambio equo e solidale...

Ma io per il sovrasviluppo demografico sarei preoccupato. Esso é direttamente proporzionale allo sfruttamento maggiore del suolo.
Vedi il passaggio dei cinesi dalla bicicletta all'auto ed al benessere in genere. Tutto incide.
Per l'acqua sono d'accordo e come quella che, dicono da tempo, che il deserto avanza verso il nord a tot (?) centimetri all'anno.
Di sicuro sono aumentate le alluvioni !!

A me non sembra una buffala. La Cina è il terzo Paese più esteso del mondo (9.706.961 km2) Nel suo territorio sono comprese però enormi aree spopolate, perché non si prestano ad accogliere popolazioni numerose. Fra queste c’è anche il Tibet (oltre un decimo dell’intera superficie cinese), scarsamente abitato (solo 2,44 abit/km2) e annesso in tempi relativamente recenti, che incidono sulla densità dell’intera Cina (140 abitanti /km2). Ma in quella Repubblica ci sono soprattutto aree sovrappopolate, le più fertili.
Comunque, quello che conta nell’equilibrio mondiale, non è la densità per km2 degli abitanti di uno Stato, ma la sua popolazione assoluta: qui ci troviamo davanti ad una massa di quasi un miliardo e mezzo, un sesto della popolazione mondiale, che è già un bel peso, e si prospetta in un prossimo futuro, il suo raddoppio (o poco meno). Il che, aggiunto ad altri Paesi in forte espansione demografica, ovviamente desta una certa preoccupazione.
A parte questo OT, volevo dire qualcosa su vermi ed insetti. Ogni popolo ha le sue tradizioni, comprese quelle alimentari. Volevo far notare che, per alcune popolazioni, è normale cibarsi di insetti e vermi che, a chi non ha queste tradizioni, risultano disgustosi. E anch’io avrei qualche perplessità ad “assaggiare” questi alimenti. Però anche noi sardi, avevamo una tradizione simile: “su casu frazigu” (“il formaggio marcio”), cioè un formaggio pecorino con i vermi, che io ho sempre mangiato. Era una tipicità della Sardegna, ma il commercio di questo formaggio è stato proibito, non so se durante il fascismo o subito dopo, perché era stato definito dalle autorità sanitarie italiane “cibo avariato”, quando non aveva mai fatto male a nessuno. Ora si produce solo a livello familiare, e si vende sottobanco, ma è molto difficile trovarlo. Volevo dire, se adesso, sono state “legalizzate” le produzioni e la vendita di vermi ed insetti esotici come cibo, perché non si legalizza anche la produzione e il commercio di questo tipico formaggio sardo? E’ difficile crederlo, ma innocuo e ottimo, ve l’assicuro [/quote]

Lo ricordo bene il formaggio Pedru, avevamo dei vicini tuoi conterranei che ce lo avevano fatto assaggiare,
era buonissimo, ti parlo di almeno una 25/30 anni fa... a parte un pò di ribrezzo a rpima vista,
ma erano vermetti piccoli e bianchi, che si nutrivano appunto dello stesso formaggio..

L'espolosione demografica arriverà prima dall'India e in seguito dai paesi Africani, mi pare di aver letto, capisco la
questione "equilibrio, ma ci sono ancora molte terre da abitare, appunto posti come Australia e Canada, immensi,
prima di prendere l'astronave e andare a vivere su marte...

Anche in Basilicata si usava mangiare il formaggio con i vermi! alcuni ancora adesso lo fanno! a livello familiare però! io non lo mai mangiato solo a vedere quei vermetti bianchi