La trebbiatura: una festa che pochi ricordano

oddio susanna mi metti in ambasce, cosa ho scritto di strano che ti ha colpito

eppoi sono passati solo 40 giorni del 2012, chissà quanti ne arriveranno di migliori da qui al 31 dicembre.

comunque grazie.

ciao

---Abbondanza ... vecchia varietà di grano tenero ...mi ha fatto ricordare una vecchia ma ottima varietà di grano duro ...La Senatore Cappelli.. quella con cui si fa il pane di monreale ... che se lo compri per giorni conservato avvolto nella tovaglia e messo nella credenza lo trovi sempre fresco .... non come quello che trovi in giro comprato la mattina la sera è più duro delle corna di una girgentana

Veramente un tuffo nel passato.
Ho fatto il trebbiatore per circa un mese alla volta per 3 stagioni.
Esattamente a fine anno scolastico dei tre anni di frequenza alla scuola media. oggi sarebbe il terribile lavoro minorile.
Io aspettavo con ansia la fine dell'anno scolastico e saputo che un posto era libero mi offrii senza indugio.

Venni guardato con qualche perplesità, però forse perchè ero l'unico offerente venni ingaggiato.
Il mio lavoro era quello del mettere gli "aghi", vale a dire gli atrezzi scanalati sulle due parti, che, sull'imballatrice spaziavano e le balle di paglia.
Non era difficile, però se non veniva fatto al tempo giusto e con la giusta spinta, l'operazione non riusciva e non restava che piedi sulla protezione, tirare per levarla, a volte finiva con un capitombolo, in ogni caso ci si rialzava e si ripeteva l'operazione con maggiore perizia. Intanto già si pensava alla ramanzina del proprietario della paglia per quella balla che sarebbe stata troppo lunga, a volte anche per distrazione).
Tanta era la mia agitazione per non sbagliare che in genere la notte la passavo a sognare l'operazione, e al mattino ero già stanco.
Comunque, poi, si rimandava il fil di ferro per legatura dall'altra parte dove il collega legava.
Quindi lo scarico e messa in disparte della balla.
E ripartiva il ciclo. Dall'alba al tramonto, con pause di tanto in tanto per il cambio di proprietario del grano.
Nelle pause era uno spettacolo vedere l'agitazione di chi raccoglieva ogni cosa e chi già avvicinava i carri carichi per il suo turno.

Ricordo il commento sarcastico di un "vecchio" (aveva forse la mia attuale età) collega: "Guarda con che agitazione tutti quanti si adoperano per raccogliere la pula e la paglia, mentre nessuno va a vedere i sacchi".

Facevamo due posizionamenti nel mio paese e uno nel paese vicino, ognuno portava i suoi carichi per la mietitura, tutta la famiglia era addetta alle operazioni.
A volte un guasto fermava le operazioni.
Delusione generale tra tutti.
Io velocissimo cercavo di collaborare al ripristino, il mio collega "vecchio" mentre si distendeva sulla paglia: "piano ragazzi più andiamo piano più andiamo veloci" e giù una bevuta supplementare.
Alcuni poi, si diceva, facessero con lo stesso carico di grano un paio di giri per il centro del paese, in modo da fare schiattare d'invidia i compaesani.
Poi tutto il mondo paesano con relative macchiette che accompagnava l'evento da mane a sera.
Io ero piccolo quindi, non valorizzavo le possibilità beverecce, ne quelle galanti che il collega "vecchio" si concedeva.
I tempi già stavano cambiando, e le ragazzine che mi avrebbero interessato, non avevano più alcun interesse ai trebbiatori.

Ne avrei ancora parecchie da raccontare, però per questa sera fine.
Al momento coltivo anch'io un po' di grano, lo mieto a mano, lo trebbio con una vecchissima trebbia a mano di produzione tedesca, che per anni ha trebbiato i raccolti di tutta la montagna. Un vero cimelio.
Io un po' irrispettosamente l'ho spogliata delle parti in legno ormai marcio, l'ho posizionata sulla motocarretta dumper, l'ho motorizzata e ancora lavora qualche ora all'anno, ma questa è un'altra storia.
Saluti polverosi
Sergio

[quote="gerry94"]Apro questo post per ricordare la trebbiatura, una magica festa, dove il lavoro di più di 6 mesi veniva ripagato con il grano
è cosa c'era di più importante del grano? Un semplice chicco da cui si ricavava il caro buon vecchio pane.......oggi come ieri...
Io ho 17 anni, sicuramente non avrò l'esperienza e i ricordi che avranno molti di voi, ma per fortuna, ancora oggi, per un giorno all'anno posso dire: - ho imboccato i covoni di grano (da noi gregne) nella trebbia

Sei Umbro ? Le gregne le ricordo bene pure io, come i cavalletti, le miete, il barcone, il pagliaio e il riscaio.
Ciao, Maurizio

Ti ringrazio, Sergio, per il tuo racconto.

.....l'alba arriva presto ed iniziano i preparativi;
Come molti sapranno la trebbia deve essere "in livello" quasi perfetto, per avere il grano pulito e senza perdite.
Dopo un pò di lavoro tra picozza, tavole , binda(attrezzo simile al crik per le auto) e alzaruota, ecco il trattore, trebbia e imballatrice finalmente pronti.

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Mauleon ha scritto:Sei Umbro ? Le gregne le ricordo bene pure io, come i cavalletti, le miete, il barcone, il pagliaio e il riscaio.
Ciao, Maurizio

Sono campano, precisamente della provincia di Avellino.


...... finalmente si inizia....

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......dopo qualche ora siamo quasi alla fine....

PS: ho sorpreso anche un ladro di grano, non con le mani nel sacco, ma con il sacco in spalla.

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Ciao Gerry....noto con immenso piacere come un ragazzo di 17 anni...ricordi questi momenti
che noi "cittadini del cavolo" manco sappiamo come si svolgono,(almeno in molti...io di sicuro)
Mi hai affascinato solo stasera con questo post.....chissà xkè?ho visto tutto con grande interesse e mi ha colpito anche il modo con cui lo racconti.....
Spero che tu abbia altre foto da mettere......specialmente quelle che poi portano alla parte finale..........grazie Gerry....

Ne avete da poter soddisfare le vostre esigenze?lo vendete anche?
Grazie davvero d'aver raccontato tutto questo........
ciao silvia

......anche quest'anno è finita.....
Ci si rivede l'anno prossimo......

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silviacianf ha scritto:Ciao Gerry....noto con immenso piacere come un ragazzo di 17 anni...ricordi questi momenti
che noi "cittadini del cavolo" manco sappiamo come si svolgono,(almeno in molti...io di sicuro)
Mi hai affascinato solo stasera con questo post.....chissà xkè?ho visto tutto con grande interesse e mi ha colpito anche il modo con cui lo racconti.....
Spero che tu abbia altre foto da mettere......specialmente quelle che poi portano alla parte finale..........grazie Gerry....

Ne avete da poter soddisfare le vostre esigenze?lo vendete anche?
Grazie davvero d'aver raccontato tutto questo........
ciao silvia

Mi fa veramente piacere che questo post coinvolga anche i "cittadini", soprattutto se si tratta di una donna; ne sono onorato .

Ringrazio tutti gli altri per l'interesse dimosrato.

Dal quel cumulo, per noi pignone, di solito escono più di 20 q di grano, che soddisfano le nostre esigenze(pane e a volte la pasta), lo usiamo per le galline, un paio di quintali per la semina e in caso di richiesta vendiamo anche qualche quintale ad amici, spesso già selezionato e pulito per la semina.
Tutta quella paglia si trasforma in circa 200 ballette, la maggior parte la vendiamo e qualche decina la usiamo per gli animali.

Concludo con una foto del luogo dove avviene la trebbiatura scattata pochi giorni fa, il 4/2/2012.

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