L’Europa dichiara guerra allo spreco alimentare

visto che siamo in fase di riflessione ed è stato citato anche il last minute market... ma sapete che i supermercati (quello vicino a casa mia sconta i prodotti in scadenza, ma poi ovviamente non può vendere cose scadute anche se ancora buone!) non posso dar via i loro rifiuti?
io sono rimasta sgomenta!! tempo fa un amica con degli asini è andata a chiedere al supermercato se le potevano dare parte del pane che veniva cotto, non venduto e buttato (loro comprano semilavorati surgelati, li cuociono nel forno del supermercato e poi vanno in tentata vendita!)... e la risposta è no! per questioni legali-burocratiche-nonsochè! perchè le pagnotte da 3 kg che sfornano, se non vendute, sono rifiuti! e come tali vanno smaltiti!
è assurdo
totale... la mia amica ora fruga nei cassonetti del supermercato per i suoi asini la sera
(se passasse un vigile forse potrebbe anche farle la multa chissà...)

questo aneddoto solo per dare uno spunto di riflessione! se non ripensiamo completamente al nostro rapporto con il cibo, le cose potranno andare solo in peggio

echinococco ha scritto:visto che siamo in fase di riflessione ed è stato citato anche il last minute market... ma sapete che i supermercati (quello vicino a casa mia sconta i prodotti in scadenza, ma poi ovviamente non può vendere cose scadute anche se ancora buone!) non posso dar via i loro rifiuti?
io sono rimasta sgomenta!! tempo fa un amica con degli asini è andata a chiedere al supermercato se le potevano dare parte del pane che veniva cotto, non venduto e buttato (loro comprano semilavorati surgelati, li cuociono nel forno del supermercato e poi vanno in tentata vendita!)... e la risposta è no! per questioni legali-burocratiche-nonsochè! perchè le pagnotte da 3 kg che sfornano, se non vendute, sono rifiuti! e come tali vanno smaltiti!
è assurdo
totale... la mia amica ora fruga nei cassonetti del supermercato per i suoi asini la sera
(se passasse un vigile forse potrebbe anche farle la multa chissà...)

questo aneddoto solo per dare uno spunto di riflessione! se non ripensiamo completamente al nostro rapporto con il cibo, le cose potranno andare solo in peggio

Non so come mai, il pane di cui ti ho parlato io è in vendita, io lo prendo per gli avicoli e per i cani.

[quote="echinococco"]visto che siamo in fase di riflessione ed è stato citato anche il last minute market... ma sapete che i supermercati (quello vicino a casa mia sconta i prodotti in scadenza, ma poi ovviamente non può vendere cose scadute anche se ancora buone!) non posso dar via i loro rifiuti?
io sono rimasta sgomenta!! tempo fa un amica con degli asini è andata a chiedere al supermercato se le potevano dare parte del pane che veniva cotto, non venduto e buttato (loro comprano semilavorati surgelati, li cuociono nel forno del supermercato e poi vanno in tentata vendita!)... e la risposta è no! per questioni legali-burocratiche-nonsochè! perchè le pagnotte da 3 kg che sfornano, se non vendute, sono rifiuti! e come tali vanno smaltiti!
è assurdo
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quello che hai scritto per il pane, che la tua amica troverebbe rovistando nei cassonetti dell' immondizia del supermercato, è una bufala

la GDO non getta nulla che le possa dare uun minimo profitto, il pane rimasto viene riconsegnato al magazzino centrale, dove lo selezionano parte viene destinato all'essiccamento e alla macinazione per il pane grattugiato, parte viene destinato al settore animale, e parte viene usato per la gastronomia.

la GDO ha dei contratti con centri di sussistenza dove vengono dirottati gli avanzi invendibili.

ATTENZIONE HO DETTO INVENDIBILI, E NON <<INVENDUTI>> VI E' UNA GROSSA DIFFERENZA

se nelle famiglie italiane venisse gettata la stessa percentuale in peso <<acquistato/gettato>> che vi è nella GDO state tranquilli che oggi non discuteremmo di questo.

ciao

mantovano46 ha scritto:

echinococco ha scritto:
quello che hai scritto per il pane, che la tua amica troverebbe rovistando nei cassonetti dell' immondizia del supermercato, è una bufala

la GDO non getta nulla che le possa dare uun minimo profitto, il pane rimasto viene riconsegnato al magazzino centrale, dove lo selezionano parte viene destinato all'essiccamento e alla macinazione per il pane grattugiato, parte viene destinato al settore animale, e parte viene usato per la gastronomia.

la GDO ha dei contratti con centri di sussistenza dove vengono dirottati gli avanzi invendibili.

ATTENZIONE HO DETTO INVENDIBILI, E NON <<INVENDUTI>> VI E' UNA GROSSA DIFFERENZA

se nelle famiglie italiane venisse gettata la stessa percentuale in peso <<acquistato/gettato>> che vi è nella GDO state tranquilli che oggi non discuteremmo di questo.

ciao

forse è invendibile e non invenduto e mi sono espressa male! ma mantovano ti posso garantire che non è una bufala e se vuoi ti posso indicare con precisione il cassonetto dove andare a fare rifornimento!!!! se poi la GDO si comporta diversamente e questo sia un supermercato deficiente non ne ho idea... ma là è successo proprio così e ogni fine settimana buttano chili e chili di pane...

non è che sia carino essere tacciati di pinocchiaggine se devo essere sincera... a quanto pare i forum non fanno per me...
ciao

e poi io lo vado a comprare x i canoi a 40cent al kg

grintosauro ha scritto:e poi io lo vado a comprare x i canoi a 40cent al kg

Io 30

ECHINOCOCCO scrive:non è che sia carino essere tacciati di pinocchiaggine se devo essere sincera... a quanto pare i forum non fanno per me... +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

ciao, mi scuso se ti ho offeso, non era mia intenzione, dicevo bufala solo per quanto riguarda il pane, ci stà benissimo che possa trovare scarti del reparto orto frutta, ma il pane proprio perchè ha un mercato per gli animali mi suona molto strano che lo gettino.

ti dico questo anche perchè io negli anni 80 avevo una superette, e stai pur certa che il pane invenduto non veniva assolutamente gettato

e poi, come suol dirsi <<ambasciator non porta pena>> quindi la pinocchietta non saresti tu.

ciao

mantovano46 ha scritto:ECHINOCOCCO scrive:non è che sia carino essere tacciati di pinocchiaggine se devo essere sincera... a quanto pare i forum non fanno per me... +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

ciao, mi scuso se ti ho offeso, non era mia intenzione, dicevo bufala solo per quanto riguarda il pane, ci stà benissimo che possa trovare scarti del reparto orto frutta, ma il pane proprio perchè ha un mercato per gli animali mi suona molto strano che lo gettino.

ti dico questo anche perchè io negli anni 80 avevo una superette, e stai pur certa che il pane invenduto non veniva assolutamente gettato

e poi, come suol dirsi <<ambasciator non porta pena>> quindi la pinocchietta non saresti tu.

ciao

bah figurati, sono altre le cose di cui offendersi
no no io l'ho proprio visto questo cassonetto della cuccagna! a questo punto mi viene il dubbio che siano imbecilli quelli del supermercato, quello che dici tu non fa una piega e mi chiedo come mai loro facciano così... proverò ad indagare!
in MP l'indirizzo del cassonetto delle meraviglie nel monferrato
buona giornata