Re: Il mio giardino dell'Eden...
16/04/2018, 15:38
Speriamo sia la volta buona.
Da oggi stufa spenta.
Compenso con tintarella di sole.
Da oggi stufa spenta.
Compenso con tintarella di sole.
Re: Il mio giardino dell'Eden...
16/04/2018, 16:28
speriamo, le previsioni settimanali sono abbastanza buone.
ho seminato delle zucche fuori dalla recinzione, poi le faccio arrampicare sopra la recinzione.
questa mattina non si vedeva niente erano ancora sotto la superficie , adesso sono fuori di qualche cm.
non so nemmeno che zucche siano, ogni anno conservo i semi ed ogni anno cambiano forma.
comunque arrivano attorno ai 4/5 kg.
ne ho messe tante per raccogliere anche i fiori e cucinarli.
ho seminato delle zucche fuori dalla recinzione, poi le faccio arrampicare sopra la recinzione.
questa mattina non si vedeva niente erano ancora sotto la superficie , adesso sono fuori di qualche cm.
non so nemmeno che zucche siano, ogni anno conservo i semi ed ogni anno cambiano forma.
comunque arrivano attorno ai 4/5 kg.
ne ho messe tante per raccogliere anche i fiori e cucinarli.
Re: Il mio giardino dell'Eden...
16/04/2018, 17:12
Si, le zucche (le trombette di Albenga soprattutto) sono belle piante molto generose perché hanno molte parti commestibili.
I frutti sia verdi acerbe (simili alle zucchine) sia arancioni mature (sanno di zucca).
I semi che io mangio freschi insieme alla zucca.
Le foglie piccole e tenere.
I fiori per arricchire insalate.
I frutti sia verdi acerbe (simili alle zucchine) sia arancioni mature (sanno di zucca).
I semi che io mangio freschi insieme alla zucca.
Le foglie piccole e tenere.
I fiori per arricchire insalate.
Re: Il mio giardino dell'Eden...
16/04/2018, 17:16
di solito le cuciniamo fritte, molto buone , ma non devono superare una certa misura altrimenti l'interno diventa molliccio.
Re: Il mio giardino dell'Eden...
16/04/2018, 17:44
Mia mamma anche le fa così.
Io invece odio cucinare.
Per me è rovinare il cibo.
Quindi gusto tutto crudo.
Troppo buono veramente.
Io invece odio cucinare.
Per me è rovinare il cibo.
Quindi gusto tutto crudo.
Troppo buono veramente.
Re: Il mio giardino dell'Eden...
16/04/2018, 17:49
dipende, alcuni cibi traggono grande vantaggio dall'essere cucinati, altri no
Re: Il mio giardino dell'Eden...
16/04/2018, 20:18
Si lo so, ma è più forte di me.
Non riesco sia perché sono pigra sia perché mi piace così com'è.
Non riesco sia perché sono pigra sia perché mi piace così com'è.
Re: Il mio giardino dell'Eden...
17/04/2018, 10:18
Benvenuta primavera!
- Allegati
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Re: Il mio giardino dell'Eden...
17/04/2018, 10:37
Eva ha scritto:Si, le zucche (le trombette di Albenga soprattutto) sono belle piante molto generose perché hanno molte parti commestibili.
I frutti sia verdi acerbe (simili alle zucchine) sia arancioni mature (sanno di zucca).
I semi che io mangio freschi insieme alla zucca.
Le foglie piccole e tenere.
I fiori per arricchire insalate.
Trovo il tuo modo di alimentarti eccellente, e lo dico con cognizione di causa...
In verità tutte le zucchine, di qualsiasi varietà, si possono consumare in più "versioni". Io trovo irresistibili quelle fogliette che continuano ad emettere quando la pianta ormai non fruttifica più, raccolte quando sono verde chiaro, e ripassate in padella (senza prima sbollentarle) con un po' di olio di casa, aglio e peperoncino...
Re: Il mio giardino dell'Eden...
17/04/2018, 10:40
Le foglie piccole e tenere sono ottime.
Ma anche le zucchette ornamentali sono commestibili?
Ma anche le zucchette ornamentali sono commestibili?
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