Certamente anche quest'anno proverò a eliminare il problema.
Intanto raccolgo tutti i mandarini per salvarli in tempo tanto sono quasi maturi.
Grazie per le informazioni!
alessandrodel83 ha scritto:
Il 26 di resa ?ci deve essere un errore.in tutta italia non si supera il 13/14 %. Poi siamo ad ottobre ancora . c'è anche una sezione apposita in industria olearia nel forum dove molti utenti postano le rese.e siamo ben lontani dal 26.
Mio zio tiene un file excel con tutti i dati.
Appena posso controllo e ti dico kg di olive spremute e kg di olio ottenuto.
Così ti fai i tuoi calcoli.
Oggi raccolta dei pomeli (che ha me fanno proprio schifo).
Ho tirato fuori lo spremi agrumi e ho dato inizio alla stagione delle spremute.
Non so se si vede bene nella foto ma il succo ottenuto ha tre colori diversi.
Dal centro arancione (arance bionde), rosa (pompelmi rosa) e giallo (pompelmi gialli).