due chiacchiere al bar

albachiarashome ha scritto:

siff ha scritto:l aglianico non lo bevete?

sono napoletana anche se abito a Manduria: l'aglianico lo conosco bene! In Campania è famosissimo!

per Voi!

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pensavo eri pugliese...essi in campania ce l aglianico del taburno....napoli è una bella città...ci sono stato 2 volte all università partenope per una laurea di un mio parente...

siff ha scritto:pensavo eri pugliese...essi in campania ce l aglianico del taburno....napoli è una bella città...ci sono stato 2 volte all università partenope per una laurea di un mio parente...

anche Potenza a me piace molto! Andare su con l'ascensore è simpaticissimo!

l aglianico è un vitigno a bacca nera a maturazione tardiva,si vendemmia tra la fine di ottobre inizio di novembre e predilige suoli vulcanici...è un vino corposo che va sui 13 14gradi caldo armonico e giustamente tannico che con l invecchiamento diventa piu vellutato...io sono della basilicata ma non sono nella zona del vulture altrimenti te la mandavo volentieri...da me fa fatica a maturare ed è un vitigno difficile da coltivare...infatti nel mio nuovo vigneto ho cabernet e montepulciano...

albachiarashome ha scritto:

siff ha scritto:pensavo eri pugliese...essi in campania ce l aglianico del taburno....napoli è una bella città...ci sono stato 2 volte all università partenope per una laurea di un mio parente...

anche Potenza a me piace molto! Andare su con l'ascensore è simpaticissimo!

potenza è un palazzo di napoli quando andai a napoli non ero abituato a tutto quel caos del traffico...andai a mangiare in un locale che era una casa dell 800....ora non ricordo il nome...ricordo che mangiai benissimo

grazie della descrizione mi sembra di sentirlo il gusto
penso che se lo trovo lo compro sono curioso di degustarlo

dicono che si assomiglia al nebbiolo...io quest ultimo non lo mai assaggiato...ora ho un piccolo vigneto avanti con l età che produce poco e per fare quantità mischio uva nera con la bianca e quindi non è un gran che...un altro anno e lo espianto cosi mi va in produzione il nuovo...altrimenti ti mandavo una bottiglia del mio vino...

Aglianico del Taburno?Non so mai bevuto,mentre vi posso dire dell'eccezzionalita' dell'Aglianico del Vulture,annoverato fra i più grandi vini rossi d'Italia.Beh più che assomigliare al nebbiolo lo avvicinerei al barolo,non a caso viene definito da alcuni:il Barolo del Sud.
Vi consiglio di provare questo nobile vino.

si si robert...viene definito il barolo del sud...pensavo che il barolo era fatto con il vitigno nebbiolo....

siff ha scritto:si si robert...viene definito il barolo del sud...pensavo che il barolo era fatto con il vitigno nebbiolo....

eehhhh questo non saprei Siff,aspettiamo qualche esperto in "enologia"