due chiacchiere al bar

maneggiare un peperoncino e poi toccare certe parti sarebbe da FANTOZZI
anch'io non sono un appassionata del piccante fortissimo, è il prio anno che coltivo queste varietà, ho voluto provare.
tra l'altro mi piacciono più come ornamento che come uso culinario.

Eva ha scritto:Strano.
La chiusura ermetica produce umidità e di conseguenza dovrebbero marcire.

Eva, li metto dentro secchi, serve a non fare entrare umidità, visto che li tengo in cucina.
Li metto in forno a 60° -70°, finché non sono asciutti, direi croccanti.

Ok io invece preferisco conservarli sparsi in cassette di cartone o legno o in sacchetti di carta o di cotone in un posto ventilato.
In questo modo in pratica sono eterni.

A proposito, avevo un vechio macinino in legno dei miei genitori, quelli a manovella per intenderci, dove ci macinavi sia il caffè, il pepe nero e le peperette secche,
purtroppo se lo sono pappato le tarme e in più era ormai arrugginito, ho provato a trovarne uno su internet ma non ho trovato nulla, cioè esistono ma piccolini,
quello che avevo era un cubo per intenderci di circa 15 x 15 x 15 centimetri, avete mica idea di sove si possa trovare un aggeggio del genere?

Grazie a chi riesce a darmi delle informazioni....

Si ne ho 2 di mia nonna che ho tenuto nel mio sottotetto come ricordo insieme alle altre cose.

Mai usate preferisco usare il mortaio perché più facile da pulire.
Se non lo hai puoi usare il batticarne.

In tutti i casi meglio non riutilizzarli poi per altra roba.

ho conservato anch'io quelli della bisnonna, roba di metà 800.
uno in legno e l'altro in ottone assieme a dei pentolini e pentoloni in rame ancora costruiti ad incastri a coda di rondine e poi ribattuti.
nei mercatini dell'usato è facile trovarne.

JeanGabin ha scritto:A proposito, avevo un vechio macinino in legno dei miei genitori, quelli a manovella per intenderci, dove ci macinavi sia il caffè, il pepe nero e le peperette secche,
purtroppo se lo sono pappato le tarme e in più era ormai arrugginito, ho provato a trovarne uno su internet ma non ho trovato nulla, cioè esistono ma piccolini,
quello che avevo era un cubo per intenderci di circa 15 x 15 x 15 centimetri, avete mica idea di sove si possa trovare un aggeggio del genere?

Grazie a chi riesce a darmi delle informazioni....

Ne ho comprato uno nuovo alcuni anni fa, alle sagre di paese o al mercato dove vendono artigianato in legno.
Hai visto su Am.....zon? Quasi sicuro che ce l'hanno.

JeanGabin ha scritto:A proposito, avevo un vechio macinino in legno dei miei genitori, quelli a manovella per intenderci, dove ci macinavi sia il caffè, il pepe nero e le peperette secche,
purtroppo se lo sono pappato le tarme e in più era ormai arrugginito, ho provato a trovarne uno su internet ma non ho trovato nulla, cioè esistono ma piccolini,
quello che avevo era un cubo per intenderci di circa 15 x 15 x 15 centimetri, avete mica idea di sove si possa trovare un aggeggio del genere?
Grazie a chi riesce a darmi delle informazioni....

http://www.*****.it/itm/291801527714" target="_blank
Era così?

Censurano ...*****.it

i robivecchi ne hanno tanti! Ho trovato quello della vicina e l'ho restaurato.

Bepi ha scritto:

JeanGabin ha scritto:A proposito, avevo un vechio macinino in legno dei miei genitori, quelli a manovella per intenderci, dove ci macinavi sia il caffè, il pepe nero e le peperette secche,
purtroppo se lo sono pappato le tarme e in più era ormai arrugginito, ho provato a trovarne uno su internet ma non ho trovato nulla, cioè esistono ma piccolini,
quello che avevo era un cubo per intenderci di circa 15 x 15 x 15 centimetri, avete mica idea di sove si possa trovare un aggeggio del genere?
Grazie a chi riesce a darmi delle informazioni....

Era così?
http://www.subito.it/hobby-collezionism ... 59181051.h" target="_blank

Purtroppo non riesco a inviare l'annuncio su subito .it
Quello che volevo inviare era a Bologna, ma ve ne sono dappertutto