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milli
Sez. Suini
Iscritto il: 23/09/2009, 16:47
Messaggi: 9972
Località: Emilia
Formazione: laurea umanistica, esperienza in sala parto suini e fecondazione artificiale
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La carbonada è un piatto valdostano, c'è la carne a pezzettini (che dovrebbe essere carne salata, ma è difficile da trovare) il vino corposo ma anche un fondo di cipolle che formano un sughetto denso, accompagnato con polenta.
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L'esperto è una persona che ha fatto in un campo molto ristretto tutti i possibili errori.(Niels Bohr)
Più la caduta di un Impero è vicina, più le sue leggi sono folli. Cicerone
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| 09/02/2018, 0:55 |
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mhanrubalamotho
Sez. Agrumi
Iscritto il: 22/11/2013, 23:54
Messaggi: 12762
Località: Milano nord
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non ho mai avuto occasione di assaggiarla anche se per alpinismo frequento la val d'aosta da una vita.
di solito faccio sosta nei rifugi del CAI, non è che puoi pretendere, qualche minestra o zuppa valdostana , formaggi d'alpeggio, spezzatino con polenta.
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A furia de tirala, porca Peppa, anca ona bona corda la se sceppa = non abusare della pazienza degli altri perchè anche una buona corda, se la tiri troppo si rompe.
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| 09/02/2018, 1:12 |
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JeanGabin
Sez. Miscellanea
Iscritto il: 27/07/2011, 13:09
Messaggi: 29293
Località: Imperia
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Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
"Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
Aleksandr Solženicyn
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| 09/02/2018, 19:28 |
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Eva
Iscritto il: 18/07/2008, 10:54
Messaggi: 4790
Località: Liguria
Formazione: Dottore in Economia Aziendale
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Un sereno fine settimana!
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Il giardinaggio sporca le mani ma pulisce la mente.
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| 09/02/2018, 19:34 |
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mhanrubalamotho
Sez. Agrumi
Iscritto il: 22/11/2013, 23:54
Messaggi: 12762
Località: Milano nord
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altrettando a voi. 
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A furia de tirala, porca Peppa, anca ona bona corda la se sceppa = non abusare della pazienza degli altri perchè anche una buona corda, se la tiri troppo si rompe.
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| 09/02/2018, 19:45 |
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Bepi
Iscritto il: 12/02/2013, 19:05
Messaggi: 6150
Località: Friuli V.G.
Formazione: Diploma tecnico
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Domani come conclusione della settimana vado a "potare" rovi. Non é un piacere ma una buona evasione. Ho i fegatini di pollo cotti con cipolla e qualche cucchiaio di salsa di pomodoro.....da portare su borgata. Vado matto per il fegato di tutti i tipi. cotto in tutte le maniere. Quindi buon fine settimana a voi. PS. alle cinquantamila cosce di prosciutto sequestrate, il DNA ha svelato che non sono discendenti dai verri dichiarati e pertanto saranno abrasi i marchi fasulli e verranno vendute come prosciutto crudo nazionale
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Ben oltre le idee di giusto e di sbagliato c'é un campo. Ti aspetterò laggiù. (Jalaluddin Rumi XIII s.)
Cosa importa se g'ò le scarpe rote - mi te vardo e me sento il cor contento. (La Ceseta de Transaqua)
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| 09/02/2018, 23:03 |
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FrancescoLi
Iscritto il: 08/01/2017, 21:29
Messaggi: 1346
Località: Livorno
Formazione: Scuola media superiore
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Buon fine settimana a voi"......... Io inizio con la febbre della bimba più piccola a 38!!!!!!! Comunque vediamo 
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Francescoli
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| 09/02/2018, 23:42 |
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Eva
Iscritto il: 18/07/2008, 10:54
Messaggi: 4790
Località: Liguria
Formazione: Dottore in Economia Aziendale
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Una buona guarigione alla bimba!!
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Il giardinaggio sporca le mani ma pulisce la mente.
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| 10/02/2018, 8:21 |
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Eva
Iscritto il: 18/07/2008, 10:54
Messaggi: 4790
Località: Liguria
Formazione: Dottore in Economia Aziendale
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milli ha scritto: La carbonada è un piatto valdostano, c'è la carne a pezzettini (che dovrebbe essere carne salata, ma è difficile da trovare) il vino corposo ma anche un fondo di cipolle che formano un sughetto denso, accompagnato con polenta. Una foto per farci venire appetito??
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Il giardinaggio sporca le mani ma pulisce la mente.
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| 10/02/2018, 17:44 |
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mhanrubalamotho
Sez. Agrumi
Iscritto il: 22/11/2013, 23:54
Messaggi: 12762
Località: Milano nord
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chiudi gli occchi e immagina di averla nel piatto.
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A furia de tirala, porca Peppa, anca ona bona corda la se sceppa = non abusare della pazienza degli altri perchè anche una buona corda, se la tiri troppo si rompe.
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| 10/02/2018, 17:51 |
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