ciao eva come stai? dunque , non e una questione di fregatura da parte del macellaio, e proprio perche dopo aver sezionato il maiale , o la mucca, deve poi pagare lo smaltimento scarti , poi deve , per sentito dire, far frollare per qualche giorno nella cella, e poi c e il mantenimento prodotti a temperatura controllata, piu i costi gestione negozio, e dulcis in fundo qui dame e rimasto solo piu un macellaio per 3 paesi confinanti, oppure prendi la macchina e vai a dieci km di distanza e poi torni.
max62 ha scritto:ciao eva come stai? dunque , non e una questione di fregatura da parte del macellaio, e proprio perche dopo aver sezionato il maiale , o la mucca, deve poi pagare lo smaltimento scarti , poi deve , per sentito dire, far frollare per qualche giorno nella cella, e poi c e il mantenimento prodotti a temperatura controllata, piu i costi gestione negozio, e dulcis in fundo qui dame e rimasto solo piu un macellaio per 3 paesi confinanti, oppure prendi la macchina e vai a dieci km di distanza e poi torni.
Insomma da istituire le macellerie di turno comunali