Re: due chiacchiere al bar
06/12/2017, 19:04
Ma è mica quella taragna??
Re: due chiacchiere al bar
06/12/2017, 19:14
oggi mi e arrivato un altro pezzo di quel bollito rosso di muscolo di punta, quando lo mangi e piu tenero del tonno, non e quello filoso, e sono gia li che lo sto guardando con tanto amore e passione, pensando a se farlo con pure di patate mie , o con contorno di carciofi al burro, o con crema di carote e panna, o con crema di sedano, booo.
Re: due chiacchiere al bar
06/12/2017, 19:28
Io farei:
Primo piatto crema carote e panna.
Secondo piatto carne con crema di sedano spalmata sopra.
Contorno purè di tue patate e carciofi da frullare insieme alle patate.
Per le bevande ti consiglia "mihanrubatolamoto".
Primo piatto crema carote e panna.
Secondo piatto carne con crema di sedano spalmata sopra.
Contorno purè di tue patate e carciofi da frullare insieme alle patate.
Per le bevande ti consiglia "mihanrubatolamoto".
Re: due chiacchiere al bar
06/12/2017, 19:34
Eva ha scritto:Ma è mica quella taragna??
la taragna è una polenta fatta di grano saraceno, casera , burro ed altro, tipica della valtellina.
io parlavo del tipo di grano, una varietà antica che non viene più coltivata ad uso industriale.
non so che varietà sia è perfino un pò rossicia.
Re: due chiacchiere al bar
06/12/2017, 19:41
quando il bollito è buono prima di arrivare in casa già sulla strada si sente il profumo.
un classico e consumarlo con i sottoaceti o con la mostarda.
oppure va bene anche il cren.
l'ultima volta che ho grattato il cren ho pianto.
un classico e consumarlo con i sottoaceti o con la mostarda.
oppure va bene anche il cren.
l'ultima volta che ho grattato il cren ho pianto.
Re: due chiacchiere al bar
06/12/2017, 19:42
Rossiccia?
Bella e interessante.
Fanne buon uso.
Bella e interessante.
Fanne buon uso.
Re: due chiacchiere al bar
06/12/2017, 19:48
hai ragione in pieno eva, meglio tutto in una volta , cosi se un domani dovesse capitarmi qualcosa , almeno mi sono mangiato tutto e non ho rimpianti. motho non posso mangiare sottaceti perche ho una lievissima gastrite e mi provocano un po di brucior di stomaco, ma cosa e il cren? gia il nome mi attira.
Re: due chiacchiere al bar
06/12/2017, 20:05
http://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ric ... -cren.html
per la gastrite dovresti eliminare buona parte di quello che mangi
per la gastrite dovresti eliminare buona parte di quello che mangi
Re: due chiacchiere al bar
06/12/2017, 20:14
no motho non mire cosi che mi fai del male , io nella mia vita ho anche fatto la fame e non per modo di dire, per cui quando arrivera il mio giorno, voglio che sia con la pancia piena e il sorriso sulla bocca. comunque, io la polenta l ho mangiata ieri sera , con fagioli e cubetti di pancetta , e venuta una specie di crema buonissima, poi dopo un paio d ore e scoppiata la festa, sono stato quasi un ora nel giardino al freddo da solo , prima che smettesse, ma ne e valsa la pena.
Re: due chiacchiere al bar
06/12/2017, 20:38
ecco cosa erano quei lampi che vedevo ad ovest,pensavo fossero fuochi artificiali invece...........
lungi da me l'idea di farti male,ma.....
la gastrite va curata anche con una dieta equilibrata a lungo andare poi si complica.
invece...........lungi da me l'idea di farti male,ma.....
la gastrite va curata anche con una dieta equilibrata a lungo andare poi si complica.
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