due chiacchiere al bar

cioccolata calda preparando l'aglio da seme coi piedi allungati verso la cucina economica...

Di già? con la stufa accesa?

Allegati

prima neve mon amis.. adesso piove e l'ha squagliata.. spero nella clemenza di Giove pluvio per seminare l'aglio entro il fine settimana

Cavolo, già la neve, beh. .. mi sembra normale... comunque anche qui già la settimana scorsa ha nevicato sulle
prealpi...
Ma se lo pianti adesso l'aglio, quando lo raccogli?

facciamo una prova, mezzo ettaro scarso meta' invernale e meta' primaverile. raccolt ultima decade luglio, primi agosto..

le streghe ti odieranno


stò cercando di costruirmi un mulino con macine in pietra le ho comprate venerdi a forli' a breve metterò le foto dei vari stati di avanzamento del progetto,quello che ho costruito a martelli per le granaglie da dare alle galline va benissimo,e con questo vorrei produrre farina integrale per autoconsumo sopratutto per fare il pane nel forno aq legna

sabato sono andato nel bosco pensando di iniziare la raccolta dei marroni ma è ancora presto e comunque i pochi che erano caduti se li sono mangiati i caprioli pensate che riescono ad aprire i ricci con gli zoccoli e mangiano il marrone sano sputando la buccia

un grappino per me grazie

[quote="tropbon"]le streghe ti odieranno


stò cercando di costruirmi un mulino con macine in pietra le ho comprate venerdi a forli' a breve metterò le foto dei vari stati di avanzamento del progetto,quello che ho costruito a martelli per le granaglie da dare alle galline va benissimo,e con questo vorrei produrre farina integrale per autoconsumo sopratutto per fare il pane nel forno aq legna

sabato sono andato nel bosco pensando di iniziare la raccolta dei marroni ma è ancora presto e comunque i pochi che erano caduti se li sono mangiati i caprioli pensate che riescono ad aprire i ricci con gli zoccoli e mangiano il marrone sano sputando la buccia

Complimenti per il mulino.
Le castagne, molte grosse come marroni, le raccolgo e mangio da una settimana. Adesso con pioggia ed aria ci sarà la massima caduta.
Sto poco a raccoglierne tante ma poi non so cosa farne, ho provato in passto a congelarne crude e col taglio fatto ma producevano tanto ghiaccio nel sacchetto e poi non andavano bene dopo cotte.
Penso che i succhi fuoruscendo e tramutandosi in ghiaccio, lasciassero la castagna troppo asciutta e quella era la sensazione nel mangiarle dopo arrostite.

Perchè non le fai seccare le castagne?
poi da secche le fai bollire nel latte per qualche minuto e sono belle morbide e salutari...

Quali streghe? le mie di casa ormai ci han fatto il callo, non se ne vanno..

lumacosio ha scritto:Quali streghe? le mie di casa ormai ci han fatto il callo, non se ne vanno..