Re: due chiacchiere al bar
23/05/2015, 20:55
Stefano, oggi ho fatto circa un litro di Vov,....... Una favola...... 
. L'ho assaggiato, e' venuto una bomba........
Per chi vuole gradire lo faccio assaggiare......
. L'ho assaggiato, e' venuto una bomba........Per chi vuole gradire lo faccio assaggiare......
Re: due chiacchiere al bar
23/05/2015, 21:42
che ricetta hai usato? io adopero quella del "bimbi" poi con le chiare che ci fai? io faccio le meringhe
piove piove piove ................che bocce! oggi siccome PIOVE 20 litri di latte e vai di formaggio e l'orto aspetta il prossimo finesettimana
piove piove piove ................che bocce! oggi siccome PIOVE 20 litri di latte e vai di formaggio e l'orto aspetta il prossimo finesettimana
Re: due chiacchiere al bar
23/05/2015, 21:50
Datemi la ricetta, che ci provo pure io a farlo..... 
caffè jamaica buono e grappa morbida per me....
caffè jamaica buono e grappa morbida per me....
Re: due chiacchiere al bar
23/05/2015, 23:46
Il Vov fatto con la ricetta di Stefano non va bene ...finisce subbbbito!
Crema di uischi per me!
Crema di uischi per me!
Re: due chiacchiere al bar
24/05/2015, 10:14
tropbon ha scritto:che ricetta hai usato? io adopero quella del "bimbi" poi con le chiare che ci fai? io faccio le meringhe
piove piove piove ................che bocce! oggi siccome PIOVE 20 litri di latte e vai di formaggio e l'orto aspetta il prossimo finesettimana
Si Stefano è la stessa, una ricetta formidabile.............
visto e assaporato il risultato....Con l'albume ci faccio una bella frittata alla pizzaiola, strepitosa...................
Re: due chiacchiere al bar
24/05/2015, 10:16
Un bel cappuccino per me e un bignè nostrano farcito con la crema........... .
Buona domenica a tutti......
Ah, per chi volesse favorire, lascio una scorta sul banco....
.Buona domenica a tutti......
Ah, per chi volesse favorire, lascio una scorta sul banco....
- Allegati
-
- download (2).jpg (11.18 KiB) Osservato 829 volte
Re: due chiacchiere al bar
24/05/2015, 10:30
buon giorno e buona domenica oggi forza ferrari ,vi posto la ricetta del wow:
cognac 50 ml
alcol puro75 ml
marsala secco 50 ml
uova 10 tuorli freschi
latte 250 ml
vanillina1 bustina
zucchero a velo 400 gr
preparazione:
inserire la farfalla nel bimbi versare lo zucchero i tuorli la bustina di vanilina velocita 4 a seguire marsala cognac e alcol ed infine il latte
impostare temperatura a 70° per 20 minuti
se non si possiede il bimbi si può usare lo stesso procedimento mescolando a mano o con sbattitore e cuocendo a bagnomaria porre solo attenzione alla temperatura che non superi i 70\80° per non sodare i tuorli ma solo pastorizzarli
buone bevute a tutti
cognac 50 ml
alcol puro75 ml
marsala secco 50 ml
uova 10 tuorli freschi
latte 250 ml
vanillina1 bustina
zucchero a velo 400 gr
preparazione:
inserire la farfalla nel bimbi versare lo zucchero i tuorli la bustina di vanilina velocita 4 a seguire marsala cognac e alcol ed infine il latte
impostare temperatura a 70° per 20 minuti
se non si possiede il bimbi si può usare lo stesso procedimento mescolando a mano o con sbattitore e cuocendo a bagnomaria porre solo attenzione alla temperatura che non superi i 70\80° per non sodare i tuorli ma solo pastorizzarli
buone bevute a tutti
Re: due chiacchiere al bar
24/05/2015, 13:36
Ricetta ed ingredienti un po' diversa dalla mia ma sicuramente efficace.... .
Giro di vov per me è di caffè per chi passa..... .
.Giro di vov per me è di caffè per chi passa.....
.
Re: due chiacchiere al bar
24/05/2015, 18:37
descrivi la tua ricetta gil cosi da poter fare un confronto e delle due scegliere la migliore
Re: due chiacchiere al bar
24/05/2015, 18:56
Cia faccio un pensierino allora.... prendo un bignè alla crema....
prendo un bignè alla crema....
Powered by phpBB © phpBB Group.
phpBB Mobile / SEO by Artodia.