Re: due chiacchiere al bar
30/11/2014, 18:44
giliberti ha scritto:siff ha scritto:grazie gil del grappino...oggi giornata di uccisione di maiali...tra carne e buon vino ci vuole un bel digestivo
Grande amico Siff......
Che bello quando ho letto il msg mi hai fatto rivivere ricordi unici ed originali.
Quanti maiali avete fatti?? Peso??
Allora domani ti tocca insaccare.......
Un saluto paisa......
ciao giliberti erano 2 maiali da 300kg ognuno...prima si uccidevano sullo scagno di legna e molti uomini mantenevano il maiale...adesso invece si fa meno forza e lo si ammazza nella cesta di un trattore oppure ad una pala meccanica! con la testa giu i piedi in aria e con una coltellata alla gola e uno con un secchiello che raccoglie il sangue...segue la fase della pulitura della codella con acqua bollente e con un coltello si raschia togliendo le setole e poi si apre il maiale si lavano budelle ecc
Re: due chiacchiere al bar
30/11/2014, 20:56
Auguri.....
Via per un giro di caffè jamaica e grappe morbide....
Via per un giro di caffè jamaica e grappe morbide....
Re: due chiacchiere al bar
30/11/2014, 21:02
Grazie per il caffè Jean e per il grappino..................a buon rendere.... .
@Siff
il sanguinaccio lo fate dalle vostre parti con le mandorle???
Buon divertimento..... .
.@Siff
il sanguinaccio lo fate dalle vostre parti con le mandorle???
Buon divertimento.....
.
Re: due chiacchiere al bar
01/12/2014, 10:45
Buongiorno gente...... .
Pasta alla crema e caffettino ristretto per me....
Ne lascio uno in sospeso (caffè e pasta).....
Buona giornata..... .
.Pasta alla crema e caffettino ristretto per me....
Ne lascio uno in sospeso (caffè e pasta).....
Buona giornata.....
.
Re: due chiacchiere al bar
01/12/2014, 13:16
Grazie, a buon rendere.... 
Re: due chiacchiere al bar
01/12/2014, 16:37
Ho voglia di una bella cioccolata calda aromatizzata al peperoncino........... ...
Una in sospeso per chi volesse provare..... .
A stasera..
...Una in sospeso per chi volesse provare.....
.A stasera..
Re: due chiacchiere al bar
01/12/2014, 19:48
grazie giliberti....no noi il sanguinaccio lo facciamo senza le mandorle
Re: due chiacchiere al bar
01/12/2014, 19:55
siff ha scritto:grazie giliberti....no noi il sanguinaccio lo facciamo senza le mandorle
Coi pinoli?
Re: due chiacchiere al bar
01/12/2014, 19:56
Una cioccolata calda ci vuole proprio, con tutta l'umidità che c'è in giro....
Re: due chiacchiere al bar
01/12/2014, 21:34
Un giro di grappini o sambuchini per gli amici del forum............a scelta...... .
Io un sambuchino.........
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.Io un sambuchino.........
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