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libellula69 ha scritto:
Io sto cuocendo la spalla di maiale per domani ... un profumino :D
stasera minestra .... zucca e fagioli
.. ma la Milli non è che sta fuggendo con i maiali? ... :roll:


Come la cucini? :roll:

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Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
"Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
Aleksandr Solženicyn


15/11/2014, 19:54
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fra poco è tempo di maiali :D prossima settimana iniziano i primi omicidi :)

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15/11/2014, 19:57
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facciamo un giro di aperitivi .... :)


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15/11/2014, 20:08
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ci vuole proprio... ;)

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15/11/2014, 20:10
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grazie mhhmmm boni .... :lol:
(la spalla la cucino così: trito salvia rosmarino aglio mescolo sale e pepe e metto tutti nei buchetti che faccio nella carna, poi la lego con salvia e rosmarino, l'adagio nella pentola de coccio con olio vino rosso aglioin camicia rametti rosmarino e salvia, la copro con alluminio e la cuocio nella stufa a circa duecento gradi ... all'incirca tre quattro ore dipende)

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"nessuna risposta ... è una risposta" (Monsieur Ibrahim e i fiori del Corano )


15/11/2014, 20:35
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Bona... :D

io la faccio ogni tanto nel forno a legna, ci faccio i buchi e ci metto gli spicchi d'aglio dentro,
poi sopra ci sfrego tutte le erbette, la metto in una teglia e la copro con alluminio, cotta a fuoco a manetta
dentro il forno, ogni mezz'ora vino bianco, alla fine scopro e faccio dorare dai due lati.... :ugeek:

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15/11/2014, 21:47
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Buona giornata a tutti, qui è una bella giornata di sole :D

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16/11/2014, 10:47
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Buona giornata anche a te ... anche qui sole ! :D

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16/11/2014, 13:33
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Forza e coraggio, un giro di caffè jamaica e un giro di grappini morbidi, qui inizia a fare frescolino... :mrgreen:

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16/11/2014, 22:22
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Anche qua e quando arriva il freddo arriva anche il bel tempo.Ma intanto per domani allerta meteo.

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se non scali la montagna non potrai avere una visione chiara della pianura!


16/11/2014, 22:24
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