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Dopo OMS altro articolo incredibile...
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marco62
Sez. Suini
Iscritto il: 02/02/2009, 19:32 Messaggi: 1458 Località: MODENA ITALIA
Formazione: De-perito agrario
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Su un sito americano ho trovato questo articolo, io spero sia una " Bufala" o una trovata americana per orientare i consumi...
Ritrovamenti di studio del DNA umano in Hot Dogs 2 novembre 2015 Stati Uniti - Un nuovo studio ha scoperto la presenza di DNA umano e altre carni che non sono indicate sull'etichetta in prodotti di carne di maiale, pollo, tacchino, manzo e hot dog vegetariani e salsicce. La Clear Food, parte di Clare Labs - lo standard per la qualità del cibo molecolare nell'industria alimentare mondiale, ha analizzato 345 singoli hot dog e salsicce da settantacinque diverse marche vendute a dieci rivenditori di generi alimentari. I risultati hanno mostrato che il 14,4 per cento di hot dog era problematico in qualche modo. I problemi includevano la presenza di ingredienti non dichiarati sulle etichetta e di igiene, come la presenza di DNA umano. Clear Food ha utilizzato la tecnologia genomica di prossima generazione per l'analisi dei campioni a livello molecolare, ingrediente per ingrediente. In termini di sostituzioni, lo studio ha trovato prove di carni che non si trovano sulle etichette, l'assenza di ingredienti pubblicizzati sulle etichette, e la carne in alcuni prodotti vegetariani. Pollo è stato trovato in 10 campioni, manzo in 4, tacchino in 3 e agnello in 2, in prodotti che non avrebbero dovuto contenere quegli ingredienti. Clear Food ha inoltre trovato la sostituzione di maiale in 3 per cento dei campioni analizzati. Nella maggior parte dei casi, carne di maiale è stata trovata nelle salsicce di pollo e tacchino . In termini di igiene, trasparenza alimentare ha inoltre trovato DNA umano in 2 per cento dei campioni. Due terzi di questi campioni con DNA umano erano in prodotti vegetariani. ThePigSite News Desk
VERAMENTE ALLUCINANTE....
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03/11/2015, 21:39 |
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contadinotoscano
Iscritto il: 18/11/2012, 20:59 Messaggi: 1138 Località: Valdarno Superiore
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marco62 ha scritto: Su un sito americano ho trovato questo articolo, io spero sia una " Bufala" o una trovata americana per orientare i consumi...
Ritrovamenti di studio del DNA umano in Hot Dogs 2 novembre 2015 Stati Uniti - Un nuovo studio ha scoperto la presenza di DNA umano e altre carni che non sono indicate sull'etichetta in prodotti di carne di maiale, pollo, tacchino, manzo e hot dog vegetariani e salsicce. La Clear Food, parte di Clare Labs - lo standard per la qualità del cibo molecolare nell'industria alimentare mondiale, ha analizzato 345 singoli hot dog e salsicce da settantacinque diverse marche vendute a dieci rivenditori di generi alimentari. I risultati hanno mostrato che il 14,4 per cento di hot dog era problematico in qualche modo. I problemi includevano la presenza di ingredienti non dichiarati sulle etichetta e di igiene, come la presenza di DNA umano. Clear Food ha utilizzato la tecnologia genomica di prossima generazione per l'analisi dei campioni a livello molecolare, ingrediente per ingrediente. In termini di sostituzioni, lo studio ha trovato prove di carni che non si trovano sulle etichette, l'assenza di ingredienti pubblicizzati sulle etichette, e la carne in alcuni prodotti vegetariani. Pollo è stato trovato in 10 campioni, manzo in 4, tacchino in 3 e agnello in 2, in prodotti che non avrebbero dovuto contenere quegli ingredienti. Clear Food ha inoltre trovato la sostituzione di maiale in 3 per cento dei campioni analizzati. Nella maggior parte dei casi, carne di maiale è stata trovata nelle salsicce di pollo e tacchino . In termini di igiene, trasparenza alimentare ha inoltre trovato DNA umano in 2 per cento dei campioni. Due terzi di questi campioni con DNA umano erano in prodotti vegetariani. ThePigSite News Desk
VERAMENTE ALLUCINANTE.... questo conferma quello da me affermarmato in altro post:negli states ersistono persone di dimensione spaventose loro vorrebbero insegiarci come nutrirsi ma per favore non prendeteci per il culo
_________________ ma che film la vita grazie augusto grazie nomadi
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03/11/2015, 23:30 |
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JeanGabin
Sez. Miscellanea
Iscritto il: 27/07/2011, 13:09 Messaggi: 29304 Località: Imperia
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Ciao, probabilmente, come dice l'articolo: "Clear Food ha utilizzato la tecnologia genomica di prossima generazione per l'analisi dei campioni a livello molecolare, ingrediente per ingrediente." La tecnologia genomica di prossima generazione va messa a punto, pare toppi in qualche punto...
_________________ Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso... "Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi." Aleksandr Solženicyn
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04/11/2015, 8:56 |
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lumacosio
Iscritto il: 05/02/2014, 22:35 Messaggi: 2804 Località: Żyznów (Polonia) Oleggio Castello (Novara)
Formazione: geometra sulla carta, agricolo nei fatti
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ho visto preparare il macinato per la festa degli alpini da un macellaio raffreddato con "goccia nasale cadente" nel tritacarne.. ecco spiegato il dna estraneo..
_________________ Non aver paura dei furbi , ma attento agli ignoranti.
Tutti crescono giocando coi trattori. I piu' fortunati non smettono mai
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04/11/2015, 9:05 |
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JeanGabin
Sez. Miscellanea
Iscritto il: 27/07/2011, 13:09 Messaggi: 29304 Località: Imperia
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lumacosio ha scritto: ho visto preparare il macinato per la festa degli alpini da un macellaio raffreddato con "goccia nasale cadente" nel tritacarne.. ecco spiegato il dna estraneo..
_________________ Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso... "Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi." Aleksandr Solženicyn
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04/11/2015, 20:06 |
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marco62
Sez. Suini
Iscritto il: 02/02/2009, 19:32 Messaggi: 1458 Località: MODENA ITALIA
Formazione: De-perito agrario
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Speriamo sia così... e che questa tecnica sia cosi approssimativa.
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04/11/2015, 20:36 |
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tropbon
Iscritto il: 05/12/2012, 21:26 Messaggi: 2848 Località: Bologna
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poveri mussulmani che credono di mangiare le salsicce di pollo
_________________Stefano Menetti dopo 43 anni di contributi.....finalmente in pensione
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04/11/2015, 21:41 |
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JeanGabin
Sez. Miscellanea
Iscritto il: 27/07/2011, 13:09 Messaggi: 29304 Località: Imperia
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tropbon ha scritto: poveri mussulmani che credono di mangiare le salsicce di pollo No, ma non preoccuparti, i musulmani buoni, Arabia Saudita, Emirati Arabi Unit, Kuwait e Qatar, mangiano i maiali interi e degustano vini Francesi e Itailani....
_________________ Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso... "Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi." Aleksandr Solženicyn
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04/11/2015, 21:57 |
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