a volte nn c'è la fannoa farle che sono prenotate, sono sempre fresche e giuste di proporzioni, anche il resto della pasticceria è fine

premetto che i gusti sono soggettivi e di pasticcerie che finiscono sfogliatelle a napoli ce ne sono tante.Non l'ho mangiata mai da caflish ma ti assicuro che se pur attanasio ne manda 500 o 5000 al gg in america per migliaia di napoletani è un rito obbligato mangiare la sfogliata da Attanasio.Tanti preferiscono quella di Carraturo,di Pintauro di Leopoldo di Scaturchio.Nella zona orientale di Napoli ad esempio è un rito la sfogliata da Giosuè antica pasticceria di Barra.
cmq nn mancherò di assaggiare anche quella di caflish
x dommi
le sfogliate erano avanzate xchè erano x mio figlio che rientrato tardi nn le ha mangiate e ne abbiamo approfittato.
cmq abbiamo mangiato 8 sfogliatelle in due
ciao a tutti

Eugenio hai ragione nel dire che ogni persona a i propri gusti, è vero. Un paio di volte le ho mangiate da Attanasio, e mi è capitato di sentire la ricotta nn ben setacciata e la pasta frolla screpolata x le frolle, mentre x le riccie troppo grasse la sfoglia nn ben tarata nelle proporzioni, a riguardo le altre pasticcerie da Te menzionate sono secondo il mio parere dedicate solo x i turisti, tanto per loro va sempre bene, riguardo la pasticceria Gisuè di Barra nn ho avuto il piacere di mangiarla. Purtroppo se vuoi mangiare quella di Caflish (che i tuoi genitori sono sicuro k ricorderanno) nn è più possibile, c'è solo la possibilita di queste 2 pasticcerie a Napoli, essendo che i loro genitori erano i pasticcieri di Caflish .

Ammazza che cultura Remo, sembri il "SOMELIER" della sfogliatella
Buona rummeneca

vero Dommi è la mia disgrazia

appena potrò venire a trovarti vuol dire che mi farai assaggiare la "tua" sfogliatella
ciao

sempre con le gambe sotto il tavolo ti vuoi mettere vero

Certamente Eugenio

Mantovano è il miglir posto di combattimento, ti sembra???

compare ivano il mantovano ti pare che conviene dare da mangiare al napoletano?
così è impegnato e nn scrive stronzate

per le str....... non ti devi preoccupare il nobel lo vinco sicuramente io

tu vinceresti quello della forchetta d' oro.