"Dalla ghianda al cotechino" il libro dei moderatori

Finalmente è stato pubblicato! Vi presento a grande richiesta il libro scritto dai moderatori della sezione suini, Mario e Francesco!!!!

Il manuale è rivolto sia a chi si accinge per la prima volta ad allevare senza esperienza anche un solo animale, sia a chi desidera accrescere e migliorare le proprie conoscenze in un'ottica di gestione di qualità e rispettosa del benessere animale dell'ambiente, come previsto anche dalle ultime normative. Gli autori descrivono quindi tutta la filiera di produzione, dai criteri di scelta dell'animale, alla progettazione delle strutture, non dimenticando alcuni cenni relativi alla macellazione e alla trasformazione del prodotto. Metodiche e strutture sono pensate sempre per l'allevamento familiare o comunque per aziende di piccole dimensioni sia sotto il profilo economico che funzionale, sempre con un occhio di riguardo all'equilibrio tra qualità, benessere animale e risultati.

Non perdetevelo

Allegati

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Finito anche questo a voi il giudizio e i commenti, saluti, Mario

Congratulazioni !!!

Sommario del libro "Dalla ghianda al cotechino"
La scelta della razza o del tipo genetico; Locali per l’allevamento e servizi; Alimentazione; Macellazione e trasformazione; La gestione dei riproduttori; Igiene e aspetti sanitari dell’allevamento suino; Cosa dobbiamo sapere del maiale; Glossario e termini tecnici.

Presto sarà possibile acquistarlo online dal sito Macrolibrarsi.it
Marco

acc... io sono stato un po frettoloso, già ordinato...

ma per i forumisti ci vorrebbero dele copie,con dedica e autografate dagli autori

Complimentoni agli autori ed un in bocca al lupo x le vendite e la diffusione
B R A V I I I I I I I

Grazie di tutto, spero che vi sia utile, saluti, Mario

Grazie a Mario e a Francesco! Davvero utilissimo e credo da leggere tutto ad un fiato!
Domattina lo ordino!
Grazie, Massimiliano.

Siete troppo gentili, speriamo di non deludervi, noi abbiamo dato il massimo.
Grazie ancora
Francesco

è arrivato
BELLISSIMOOOO!!!