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"Dalla ghianda al cotechino" il libro dei moderatori
Autore |
Messaggio |
Ferri92
Iscritto il: 11/09/2008, 16:11 Messaggi: 1631 Località: Montesilvano (PE) Abruzzo
Formazione: Agrotecnico, Perito Agrario e Dott.ssa Forestale
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Finalmente è stato pubblicato! Vi presento a grande richiesta il libro scritto dai moderatori della sezione suini, Mario e Francesco!!!! Il manuale è rivolto sia a chi si accinge per la prima volta ad allevare senza esperienza anche un solo animale, sia a chi desidera accrescere e migliorare le proprie conoscenze in un'ottica di gestione di qualità e rispettosa del benessere animale dell'ambiente, come previsto anche dalle ultime normative. Gli autori descrivono quindi tutta la filiera di produzione, dai criteri di scelta dell'animale, alla progettazione delle strutture, non dimenticando alcuni cenni relativi alla macellazione e alla trasformazione del prodotto. Metodiche e strutture sono pensate sempre per l'allevamento familiare o comunque per aziende di piccole dimensioni sia sotto il profilo economico che funzionale, sempre con un occhio di riguardo all'equilibrio tra qualità, benessere animale e risultati. Non perdetevelo
Allegati:
libro.jpg [ 70.61 KiB | Osservato 850 volte ]
_________________ Non ho mai visto un topo che costruisce una trappola per i topi. Einstein
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18/11/2011, 12:03 |
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Mario
Iscritto il: 03/05/2008, 19:41 Messaggi: 5680 Località: Firenze
Formazione: Perito Agrario - Dottore in Agraria
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Finito anche questo a voi il giudizio e i commenti, saluti, Mario
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18/11/2011, 16:30 |
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23 Messaggi: 68798 Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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Congratulazioni !!!
Sommario del libro "Dalla ghianda al cotechino" La scelta della razza o del tipo genetico; Locali per l’allevamento e servizi; Alimentazione; Macellazione e trasformazione; La gestione dei riproduttori; Igiene e aspetti sanitari dell’allevamento suino; Cosa dobbiamo sapere del maiale; Glossario e termini tecnici.
Presto sarà possibile acquistarlo online dal sito Macrolibrarsi.it Marco
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18/11/2011, 17:08 |
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Aldo
Sez. Bovini
Iscritto il: 24/08/2008, 23:25 Messaggi: 2028 Località: Sant'Agata di Esaro (CS)
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acc... io sono stato un po frettoloso, già ordinato...
_________________ L’unico modo per non far conoscere agli altri i propri limiti, è di non oltrepassarli mai.
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19/11/2011, 16:36 |
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miriap
Iscritto il: 26/09/2009, 9:08 Messaggi: 734 Località: Grosseto
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ma per i forumisti ci vorrebbero dele copie,con dedica e autografate dagli autori
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20/11/2011, 19:10 |
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eugenio
Sez. Orticoltura
Iscritto il: 09/08/2008, 9:24 Messaggi: 10200
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Complimentoni agli autori ed un in bocca al lupo x le vendite e la diffusione B R A V I I I I I I I
_________________ I
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20/11/2011, 20:17 |
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Mario
Iscritto il: 03/05/2008, 19:41 Messaggi: 5680 Località: Firenze
Formazione: Perito Agrario - Dottore in Agraria
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Grazie di tutto, spero che vi sia utile, saluti, Mario
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21/11/2011, 2:37 |
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Maximiliano
Iscritto il: 13/08/2010, 11:05 Messaggi: 922 Località: Calabria
Formazione: Accademia
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Grazie a Mario e a Francesco! Davvero utilissimo e credo da leggere tutto ad un fiato! Domattina lo ordino! Grazie, Massimiliano.
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21/11/2011, 3:00 |
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Francesco
Iscritto il: 13/03/2008, 19:45 Messaggi: 6200 Località: San Casciano V.P. (FI)
Formazione: Per. Agrario e Dott. in Scienze e Tecn. Agrarie
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Siete troppo gentili, speriamo di non deludervi, noi abbiamo dato il massimo. Grazie ancora Francesco
_________________ - La morte non è niente - aveva affermato il 12 dicembre 1804, nello splendore della sua potenza. - Ma vivere sconfitti e senza gloria - aveva aggiunto - significa morire ogni giorno. (Napoleone) Egli vive ancora.
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21/11/2011, 20:10 |
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Aldo
Sez. Bovini
Iscritto il: 24/08/2008, 23:25 Messaggi: 2028 Località: Sant'Agata di Esaro (CS)
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è arrivato BELLISSIMOOOO!!!
_________________ L’unico modo per non far conoscere agli altri i propri limiti, è di non oltrepassarli mai.
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26/11/2011, 1:52 |
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