carne di nutria

Coccodrillo.
Chiedermi di descriverlo però non porterà a grandi risultati perchè in primis io con sapori e odori sono negato nelle descrizioni e 2 perchè è molto strano. Diciamo che ricorda le carni bianche, va mangiato appena cotto se no indurisce (sarebbe meglio dire che plastifica ) ma a detta di altri li a cena con me ricorda anche il pesce bianco a suo modo (qui io non giudico, il pesce non mi piaxce particolarmente- lo mangio solo crudo o in scatola ).
Cmq le rane sono buonissime, la mia povera nonna me le faceva sia in umido che fritte.
Poi quando ero molto piccolo ognitanto mi faceva pure le lumache, poi capì che mi facevano troppo schifo e smise

La nutria vorrei proprio assaggiarla (come la maggior parte degli animali) ho solo delle fisime sugli inquinanti che può aver accumulato.
Se qualcuno in zona si prende la disponibilità di farle figliare e allevarle io mi offro come cacciatore il tutto alla modica cifra di un paio di quei sorcioni

daniz ha scritto:Un giorno andai alle 2 di pomeriggio per una pescata di primavera,ero con due amici,tornai che era buio pesto....9 chiamate al cell,tutte e 9 di mio padre (e lui è un pesca sub come me),neanche una di mia madre, che dire?
un giorno mi venne addirittura a cercare,mio padre è esagerato

Se nessuno chiama vuol dire che va tutto bene....

cinic ha scritto:no,intendevo dire che a parte il salmone non mangio pesce
però mi piacciono i molluschi ed i crostacei.....ed ora grazie a questo topic mi sorge un dubbio
avrò veramente mangiato quello sinora? non è che magari era qualcos'altro?

Nelle scatolette di tonno sai quante volte hai mangiato il delfino ? un mucchio di volte....

io ho provato l'armadillo e il formichiere arboricolo. l'armadillo ha una carne molto magra, bianchissima e un po' secca mentre il formichiere arboricolo ha un sapore proprio selvaggio

doamnda :

se lo squalo e' u carnivoro come molti pesci di amre , nn dovremo anche evitare il tonno? e gli altri pesci carnivori?


cmq il coccdrillo , mi han detto che ah una carne che sa di pollo,

qualcuno ah notizia delle talpe?

JeanGabin ha scritto:

cinic ha scritto:no,intendevo dire che a parte il salmone non mangio pesce
però mi piacciono i molluschi ed i crostacei.....ed ora grazie a questo topic mi sorge un dubbio
avrò veramente mangiato quello sinora? non è che magari era qualcos'altro?

Nelle scatolette di tonno sai quante volte hai mangiato il delfino ? un mucchio di volte....

é una leggenda i delfini vengono ributtati in acqua quasi sempre morti. la carne di delfino é praticamente immangiabile, anticamente in sicilia prendevano il filetto del dorso e lo mettevano sotto sale e poi si usava in alcune insalate, questo é l'unico modo a me noto per mangiare il delfino, non so come facciano i giapponesi

grintosauro ha scritto:doamnda :

se lo squalo e' u carnivoro come molti pesci di amre , nn dovremo anche evitare il tonno? e gli altri pesci carnivori?


cmq il coccdrillo , mi han detto che ah una carne che sa di pollo,

qualcuno ah notizia delle talpe?

ciao grintosauro! non ho capito la domanda

grintosauro ha scritto:doamnda :

se lo squalo e' u carnivoro come molti pesci di amre , nn dovremo anche evitare il tonno? e gli altri pesci carnivori?


cmq il coccdrillo , mi han detto che ah una carne che sa di pollo,

qualcuno ah notizia delle talpe?

sì,io.....sono nel mio orto che stanno cercando il petrolio

ciao grintosauro! non ho capito la domanda

non mi dire che oltre a formichiere e armadillo ,hai anche mangiato la talpa!

che io sappia e in aprte confermato da J.P. in liguria ci dovrebbe essere un ristorante dove cucinano la carne piu strana, da quella di renna alce , mi han detto anche coccodrillo e sepente , qualcun ma detto anche squalo , vermi messicani dell'agave , mi smebra anche i lombrichi sotto sale( dicono che sanno di acciuga, bah?!)

in passato oltre avevo notizia di gente che se mangiata le talpe e i pocellini d'india..

mi son smepre chiesto che gusto avevano.. visto che manco piu i gatti ne approfittano