Re: Buon Natale & Felice Anno Nuovo
25/12/2015, 11:40
Marco ha scritto:Jean, come sono le zippole?
Le Zippole o Zeppole, sono frittelle che di solito si fanno per il periodo Natalizio, ricetta Calabrese
1 Kg di patate lesse
1/2 Kg di farina
50 gr lievito di birra
Sale qb
Semola di grano duro
Si prepara l'impasto con le patate, farina, lievito e poco sale, si lascia lievitare, quindi si fa il classico
"salamino" e si creano delle ciambelle, oppure degli "8", oppure anche altre composizioni, si friggono in olio bollente.
La semola di grano duro, serve per passarcele dentro prima di metterle a friggere, così rimangono asciutte e non oleose...
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Re: Buon Natale & Felice Anno Nuovo
25/12/2015, 15:36
Grazie Jean !!
Auguri a tutti !
Auguri a tutti !
Re: Buon Natale & Felice Anno Nuovo
25/12/2015, 17:16
Tantissimi auguri a tutti
Catia
Catia
BUON NATALE!
25/12/2015, 17:56
Tantissimi auguri a tutti gli amici partecipanti al forum!
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Re: Buon Natale & Felice Anno Nuovo
26/12/2015, 11:18
Buon Santo Stefano........
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Re: Buon Natale & Felice Anno Nuovo
26/12/2015, 11:41
russa come un "maiale"
Re: Buon Natale & Felice Anno Nuovo
29/12/2015, 11:36
4 kg fa era il 23 dicembre 
Re: Buon Natale & Felice Anno Nuovo
29/12/2015, 14:12
tropbon ha scritto:4 kg fa era il 23 dicembre
Gli Emiliani sono i soliti esagerati a tavola
Buona Fine Anno !!
Re: Buon Natale & Felice Anno Nuovo
30/12/2015, 9:13
Buona fine ed un ottimo inizio a tutti gli amici del Forum!!!
Re: Buon Natale & Felice Anno Nuovo
30/12/2015, 23:53
Buona fine anno a tutti e che l'anno nuovo possa portare per tutti pace, salute e serenità, per il resto,
"aiutati che il ciel ti aiuta"....
Un abbraccio a tutti
"aiutati che il ciel ti aiuta"....
Un abbraccio a tutti
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