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Buon Natale & Felice Anno Nuovo 
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Marco ha scritto:
Jean, come sono le zippole?



Le Zippole o Zeppole, sono frittelle che di solito si fanno per il periodo Natalizio, ricetta Calabrese :)

1 Kg di patate lesse
1/2 Kg di farina
50 gr lievito di birra
Sale qb
Semola di grano duro

Si prepara l'impasto con le patate, farina, lievito e poco sale, si lascia lievitare, quindi si fa il classico
"salamino" e si creano delle ciambelle, oppure degli "8", oppure anche altre composizioni, si friggono in olio bollente.
La semola di grano duro, serve per passarcele dentro prima di metterle a friggere, così rimangono asciutte e non oleose... ;)


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Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
"Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
Aleksandr Solženicyn
25/12/2015, 11:40
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Grazie Jean !!
Auguri a tutti !

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25/12/2015, 15:36
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Tantissimi auguri a tutti

Catia

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25/12/2015, 17:16
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Tantissimi auguri a tutti gli amici partecipanti al forum!


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25/12/2015, 17:56
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Buon Santo Stefano........


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se non scali la montagna non potrai avere una visione chiara della pianura!
26/12/2015, 11:18
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russa come un "maiale"

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A furia de tirala, porca Peppa, anca ona bona corda la se sceppa = non abusare della pazienza degli altri perchè anche una buona corda, se la tiri troppo si rompe.


26/12/2015, 11:41
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4 kg fa era il 23 dicembre :| :D

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Stefano Menetti

dopo 43 anni di contributi.....finalmente in pensione :)


29/12/2015, 11:36
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Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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tropbon ha scritto:
4 kg fa era il 23 dicembre :| :D


Gli Emiliani sono i soliti esagerati a tavola :)
Buona Fine Anno !!

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29/12/2015, 14:12
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Buona fine ed un ottimo inizio a tutti gli amici del Forum!!! :D

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Saluti,
Flavio.


30/12/2015, 9:13
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Buona fine anno a tutti e che l'anno nuovo possa portare per tutti pace, salute e serenità, per il resto,
"aiutati che il ciel ti aiuta".... :) ;)

Un abbraccio a tutti :)

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Aleksandr Solženicyn


30/12/2015, 23:53
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