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Messaggio |
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GranaioClub
Iscritto il: 04/10/2015, 17:06
Messaggi: 20
Località: Vicenza
Formazione: Agrotecnico, dott. in Scienze e Cultura della Gastronomia e della RIstorazione
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Salve a tutti, sono un agricoltore veneto che sta cercando di sfruttae i finanziamenti del PSR...
Ho saputo con piacere che da autunno 2016 è stata regolamentata la pproduzione di birra agricola, quindi è possibile farsi un microbirrificio in azienda.
Sto seriamente valutandone la possibilità, ma mi trovo in difficoltà a trovare attrezzature...non mi servirebbero impianti molto grandi.
Qualcuno mi può aiutare?
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| 31/01/2017, 17:42 |
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JeanGabin
Sez. Miscellanea
Iscritto il: 27/07/2011, 13:09
Messaggi: 29300
Località: Imperia
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Ciao, buon per te, che quantità vuoi produrre, penso che gli impianti vengano per la maggiore dall'estero,
tipo germania, belgio , austria...etc etc... forse in cechia e slovacchia si può trovare anche li qualcosa.
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Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
"Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
Aleksandr Solženicyn
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| 31/01/2017, 18:43 |
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marco62
Sez. Suini
Iscritto il: 02/02/2009, 19:32
Messaggi: 1458
Località: MODENA ITALIA
Formazione: De-perito agrario
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Consulta questo sito, ci sono molte ditte che creano micro-birrifici anche "chiavi in mano". http://www.beverfood.com/industria/impi ... -birrificiNelle zone di Treviso, Bergamo o Torino. ci sono diverse ditte, lo so perchè anni fa in azienda ne abbiamo consultate parecchie, per un progetto
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| 31/01/2017, 20:49 |
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