Re: ARROSTICINI ABRUZZESI
15/11/2010, 17:16
E... lo sapevate che Francesco è un grande esperto di arrosticini!!! 
- Allegati
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Re: ARROSTICINI ABRUZZESI
15/11/2010, 17:19
Ha dei trucchetti che non immaginerete mai!!!!
- Allegati
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Re: ARROSTICINI ABRUZZESI
15/11/2010, 17:42
Ferri92 ha scritto:Ha dei trucchetti che non immaginerete mai!!!!
.... fantastico 
Re: ARROSTICINI ABRUZZESI
15/11/2010, 23:10
Povera Molly!!!! 
Re: ARROSTICINI ABRUZZESI
20/11/2010, 16:33
AAAAAAh le 'rrostelle..... cosa c'è di più bello che una serata con arrosticini, montepulciano e un gruppo di amici...... Uno di questi sabati destinazione Penne verso "Maria la scostumata" e suo marito "Erasmo lu zezzone" dove a detta di tutti.... facciano gli arrosticini più buoni in assoluto
Re: ARROSTICINI ABRUZZESI
20/11/2010, 18:53
Ferri92 ha scritto:E... lo sapevate che Francesco è un grande esperto di arrosticini!!!
eeeeeeeeeeee loooooooooooo saiiiiiiiiiiiiiii che si vede benissimo
ciao fringuelli
Re: ARROSTICINI ABRUZZESI
20/11/2010, 19:28
faustocoppi ha scritto:gli arrosticini si fano con pecore di qualsiasi eta' (meglio giovani) , dopo aver ucciso la pecora si scuoia e si tolgono le viscere la testa e la coda poi si spezza la carcassa in pezzi e si disossa completamente ogni pezzo e si usa una macchina apposita dove si mette la carne e poi si infilano gli spiedini ; si cucinano sulle fornacelle aggiungendo sale prima del termine della cottura , di solito si mangiano accompagnate da pane e olio .
Allora, non é che son buoni, DI PIU'
Li ho mangiati per la prima volta in una trattoria in Abruzzo che era stata costruita all'interno di una grotta naturale e naturalmente era molto rustica e totalmente in legno. Braciere di mt. 4 x mt.3. FANTASTICIIIIIIIIIIIIII.
Re: ARROSTICINI ABRUZZESI
20/11/2010, 20:55
mantovano46 ha scritto:Ferri92 ha scritto:E... lo sapevate che Francesco è un grande esperto di arrosticini!!!
eeeeeeeeeeee loooooooooooo saiiiiiiiiiiiiiii che si vede benissimo
ciao fringuelli
E dove li vedi i trucchi!!!
Re: ARROSTICINI ABRUZZESI
20/11/2010, 21:58
in quella frase non si parla di trucchi si dice che sei esperto in arrosticini........... è anche vero che non si dice se nel prepararli o nel farli sparire ma credo che si possa desumere che la seconda ipotesi possa essere la più plausibile, ma non come prestidigiatore, ma bensì come degustatore
vero
si dice che sei esperto in arrosticini........... è anche vero che non si dice se nel prepararli o nel farli sparire ma credo che si possa desumere che la seconda ipotesi possa essere la più plausibile, ma non come prestidigiatore, ma bensì come degustatore vero
Re: ARROSTICINI ABRUZZESI
21/11/2010, 0:49
Ciao Manto,
non ci crederai ma non sono un gran mangiatore, ma arrostisco molto volentieri, tutta quella procedura accendere la brace poi i carboni e infine si comincia, il tutto ha qualcosa di affascinante, infatti io rimango a cuocere mentre gli altri mangiano.
non ci crederai ma non sono un gran mangiatore, ma arrostisco molto volentieri, tutta quella procedura accendere la brace poi i carboni e infine si comincia, il tutto ha qualcosa di affascinante, infatti io rimango a cuocere mentre gli altri mangiano.
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