Non sapevo bene in che sezione inserire questa domanda... In sintesi, avendo altri lavori, mio marito ed io facciamo molta fatica a gestire da hobbysti un podere di 22 ettari che però è la nostra passione. Siamo molto impegnati nel tenere curati 4,5 ettari di vigneto, la casa e un paio di animali da cortile e circa 300 ulivi. Ovviamente è molto dura. E' "spuntata" una persona interessata a prendere in gestione tutti gli ulivi per 5 anni (diciamo che in media queste piante producono circa 30 kg l'una - chi più chi meno, è proprio una media). Per non sembrare proprio due che non ne capiscono chiederei un vostro consulto preliminare... Quanto si può chiedere di affitto, o comunque, visto che questa persona farà una proposta; secondo voi quale può essere una cifra onesta? Almeno mi date una base di partenza per capire come muoverci e come approcciare il signore di cui sopra... grazie ancora!

300 piante x 30 kg = 9.000 kg di olive all'anno
Resa media (buona) in olio del 15% = 1.350 kg di olio
Se non sbaglio, solo per la raccolta il 6% di olio. Togli poi la molitura, la potatura, qualche lavorazione e trattamento...
Stabilire una certa quantità di olio all'anno?
Marco

Ciao lorenza,
ma il terreno com'è, pianeggiante, collinare.... poi tu metti a disposizione trattore e attrezzi?
Saluti Francesco

Beh io faccio l'agente immobiliare, questi non sono proprio immobili.

Come ha calcolato Marco supponendo di produrre 1350kg d'olio che in euro fanno circa 7000€, ora a questo andrebbe sottratto il lavoro necessario ed i costi per produrlo. Quante ore di lavoro occorrono? Che costi?

Sottrai questa cifra e quello che ricavi, se ricavi qualcosa, sarebbe il giusto prezzo.