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25 settembre Spilamberto - Pranzo sociale e visita Acetaia 
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Caro Tosco credo proprio che tu ti sia perso qualcosa di molto interessante La visita all'Acetaia Caselli Di Caselli Simone è stata una bellissima esperienza ed avresti incontrato Simone persona che ha una visione dell'agricoltura molto simile alla tua. La sua disponibilità la sua competenza e l'accoglienza che ci ha riservato ci ha fatti entrare in un mondo di tradizioni e cultura contadina, a me solo parzialmente noto, affascinante e di altri tempi Le sue spiegazioni e l'interazione che si è creato con il gruppo ha creato l'unico simpatico inciampo della giornata, abbiamo smarrito la tabella di marcia arrivando in ritardo di oltre un ora al museo.........il resto lo lascio ai compagni di viaggio che come sempre hanno reso la giornata allegra e simpatica

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25/09/2016, 19:01
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E' stata proprio una bellissima giornata.
Grazie soprattutto a Bruno che ha organizzato tutto e a tutti gli amici !!!
Intanto posto una foto del pranzo.


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25/09/2016, 20:08
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Bravi! Mi dispiace molto che non ho potuto partecipare. Ho beccato invece una bella influenza :cry:


25/09/2016, 21:13
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Qui siamo all'ingresso dell'acetaia: una visita guidata molto interessante !


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Ciao, Bellissima giornata passata con Amici! ... Grazie :P
mariofrancesco

Alcuni scatti


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Wendell Berry, diceva “ se mangio carne voglio che venga da un animale che ha vissuto una bella vita all’aperto, senza affollamenti, su pascoli abbondanti, con acqua buona e alberi per ombra"...

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Il prosciutto insaccato (TerrAmica nr. 0): http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_0_2014/49?e=10353070/6348207
L'arte dell'insaccato (TerrAmica nr. 4): http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num4_issuu/41?e=10353070/32332678
Il Salame Campagnolo (TerrAmica nr. 5): http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_nr_5_issuu/45?e=10353070/36962323
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segue da acetaia
Alla prossima ragazzi ... e che sia presto :P
un abbraccio a tutti


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All'interno dell'acetaia.


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io ero sicuro che ad una giornata organizzata da Gargamella e nelle terre Emiliane era impossible rimanere delusi! e così è stato, Grazie Bruno e grazie a tutti. :D :D

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26/09/2016, 16:25
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Grazie Marcogiuseppi, ma io ho fatto ben poco ,ho solo annodato le opportunità del territorio
Per l'occasione voglio ringraziare Simone per la sua disponibilità, il Museo dell'aceto Balsamico di Modena(sottolineo di Modena altrimenti riscoppia la guerra tra vicini :mrgreen: ) per la pazienza dimostrata e la cuoca del ristorante L'Amaretto per la sistemazione in unica tavolata e per l'ottima cucina

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26/09/2016, 17:37
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Due foto della visita al Museo di Spilamberto.


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26/09/2016, 19:28
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