Cari Amici,
abbiamo pensato di accogliere le vostre numerose richieste di organizzare un
primo incontro del Forum di Agraria.org. Sarà una cosa molto informale e
si svolgerà nella Maremma toscana, l'ultimo fine settimana di ottobre, presso la “
Tenuta di Paganico” (
http://www.tenutadipaganico.it/), dove saranno ospitati i moderatori.
Sarà un'occasione per conoscerci e scambiare quattro chiacchiere, immersi in un
fantastico contesto agro-forestale: 1500 ettari di boschi, allevamenti e coltivazioni biologiche.
Chi volesse
pernottare in zona dovrà provvedere autonomamente alla prenotazione.
Domenica 31 ottobre, dopo aver passato la mattinata insieme,
ci ritroveremo (moderatori, chi ha deciso di pernottare in altra struttura e chi ci raggiungerà direttamente la domenica)
per un pranzo informale. Il prezzo del lunch è di 15 euro a persona. I posti disponibili sono purtroppo limitati (max 100-120 persone). Chi intendesse partecipare al pranzo è pregato di
darci conferma rispondendo direttamente a questo topic (sotto trovate la lista, che verrà aggiornata costantemente in base alle vostre alzate di mano).
Alcuni moderatori purtroppo non saranno presenti. Per loro e per tutti gli altri amici che non potranno partecipare, ci sarà presto un'altra occasione !!
Lunch di domenica:1. michelaccio (+1)
2. miriap (+2)
3. ely
....
Di seguito il menu:
AntipastoInsalata di farro
Crostini con rosmarina
PrimoPici all’amatriciana con pancetta di cinta senese
SecondoPolenta con spezzatino di bovino
DessertVino DOC Montecucco “I Bandi” vendemmia 2007 Tenuta di Paganico