Re: farina fai da te.
03/10/2011, 18:37
Per conservare la farina nel tempo, com è possibile riuscirci?pioppino ha scritto:il mulino deve avere le macine di pietra se no è un frullatore..
esistono in commercio dei piccoli mulini che macinano i grani per fare il pane sono eletrici e hanno due piccoli macine di pietra.ecc
per uso famigliare sono ottimi perchè è meglio conservare i semi e macinare la farina al bisogno.
se lo macini tu è completamente integrale e se la conservi per del tempo diventa cattiva prende di rancido dovuto agli oli
CI vuole 10 minuti a macinare un KG poi io lo setaccio per togliere la crusca più grossa
se vai inn rete ce ne sono molti..
ciao Nino
Re: farina fai da te.
03/10/2011, 18:41
a vai sul pesante...
certamente se devi macinare molto grano al giorno..
il mio è della stessa ditta ma è più piccolo e costa 200-300 € ci macino 1 o 2 kg alla settimana per fare il pane..
va benissimo per l'uso domestico..
cioa Nino
certamente se devi macinare molto grano al giorno..
il mio è della stessa ditta ma è più piccolo e costa 200-300 € ci macino 1 o 2 kg alla settimana per fare il pane..
va benissimo per l'uso domestico..
cioa Nino
Re: farina fai da te.
03/10/2011, 19:41
Per conservare la farina a lungo termine, com è possibile fare?
Sto cercando risposte sul web, ma per ora nulla ho trovato.
Ciao!
Sto cercando risposte sul web, ma per ora nulla ho trovato.
Ciao!
Re: farina fai da te.
03/10/2011, 19:48
fai dei sacchetti sottovuoto e li conservi nel freezer
Re: farina fai da te.
03/10/2011, 23:18
Mediamente quanti giorni può rimanere nel freezer la farina?
Gradi del freezer?
Gradi del freezer?
Re: farina fai da te.
04/10/2011, 0:01
Yes ha scritto:Mediamente quanti giorni può rimanere nel freezer la farina?
Gradi del freezer?
perchè vuoi conservare la farina e non il grano??
se hai il mulino ti conviene mettere sottovuoto il grano che si conserverà per anni e macinarla al bisogno è più buona .
ciao
nino
Re: farina fai da te.
04/10/2011, 7:55
pioppino in tutti sti anni sui forum agricoli ho capito una cossa:
LE COSE PIU OVVIE , NON SONO ALLA PORTATA DI TUTTI
LE COSE PIU OVVIE , NON SONO ALLA PORTATA DI TUTTI
Re: farina fai da te.
04/10/2011, 10:20
pioppino ha scritto:Yes ha scritto:Mediamente quanti giorni può rimanere nel freezer la farina?
Gradi del freezer?
perchè vuoi conservare la farina e non il grano??
se hai il mulino ti conviene mettere sottovuoto il grano che si conserverà per anni e macinarla al bisogno è più buona .
ciao
nino
Giustamente, ti ringrazio, sei davvero molto gentile.
Ciao,
Andrea.
Re: farina fai da te.
05/10/2011, 15:04
Bella idea quella di fare la farina in casa. Unica domanda: questo attrezzo riesce a dividere bene la crusca dalla farina?
Re: farina fai da te.
05/10/2011, 18:14
la crusca lo dividi con un setaccio.. un piccolo crivello
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