credevo che l olio della Costa D' Amalfi avrebbe suscitato piu curiosità ...bhe c è da dire che sicuramente essendo una produzione molto limita e finalizzata in gran parte al consumo degli abitanti del luogo non ha nessuna popolarità rispetto alle più " illustri" e soprattutto grandi olivare dell' umbria o della puglia. io senza dubbio non cambierei con nessun altro, il frutto di un olivo che germoglia sulla roccia della costa, a picco tra mari e monti..fosse solo per la salubrità dell aria marina e dell arsura del terreno che essendo tutto scoceso e pieno di rocce non si impregna d ' acqua durante le piogge e dà vita ad un frutto piccolo ma assai qualitativo.bhe ovviamente l italia è grande..siamo tutti lontani l uno dall altro e ognuno è abituato ai prodotti della sua terra ma io ho un vantaggio nel giudizio..perchè è molto facile trovare in giro( ne ho avuto regalato) ..l olio pugliese e l olio umbro ma è praticamente impossibile trpvare in commercio sulla grande distribuzione un litro d olio della costa d amalfi. per chi non avesse mai visitato questa terra vi invito a farlo...resterete molto colpiti...non è un caso che sia una delle mete turistiche da sempre piu ambite. ciao a tutti

ciao isavarenne, sono ammirato dall'enfasi con cui difendi il tuo olio, e credimi non ho nessun dubbio che sia un ottimo olio, ma come succede per il vino ognuno ha una propria preferenza, e se chiedi ad ogni singolo produttore ti risponderà che il suo olio è il migliore in circolazione, se parli con i liguri ti diranno che non vi è olio migliore di quello fatto con la taggiasca, se parli con i produttori del garda ti diranno che non vi è olio più leggero e fruttato, ecc.ecc.io nel mio girovagare per tutta l' italia compresa la costa amalfitana ho riscontrato che per il mio palato l'olio umbro oppure marchigiano sono quelli che mi soddisfano di più senza nulla togliere in fatto di bontà agli altri oli.

ciao

ciao mantovano..sono perfettamente in accordo con quello che dici ed hai colto benissimo il mio intento e cioè non quello di apportare acqua al mio mulino ma solo di far conoscere un prodotto della mia terra, pesa che in tutto dispongo di soli 500 lt di olio e se volessi venderlo avendo due punti vendita( negozi di macelleria e alimentari) li venderei in un mese . ciao e buona serata

Ciao, io sono Ligure e con mio cognato produco molto piu' olio di quello che la mia famiglia puo' consumare. Se vuoi te lo faccio assaggiare. Il prezzo è 8 euro al litro e se sei di Mantova non ho problemi a portartelo.

ti ringrazio moltissimo, ma come ho detto preferisco l'olio umbro/marchigiano, ed ho trovato quello che cercavo.

ciao

Ciao manto volevo solo dire che l'olio calabrese ultimamente ha fatto passi da gigante, dovresti provarlo.

Bè , a questo punto anche io mi metto in mezzo
Dispongo di olio della sabina DOP con bassissima acidità che vendo in lattine da 5litri a 40euro , ed è una produzione familiare.
un saluto a tutti
fabio

Buongiorno a tutti. Io sono iscritto da poco ed ho letto oggi i msg. Sono toscano ed ho una azienda a conduzione familiare. Attualmente il mercato è saturo di olio extravergine, quindi bisogna puntare a far conoscere un prodotto di qualità in altre zone ed a questo servono i forum.

Il mio olio è un extravergine, da olive raccolte a mano e portate al frantoio la sera stessa. L'estrazione è a freddo e si puo' avere anche una quantita' di olio detta GREZZO, perchè filtrato naturalmente, non centrifugato.
Quindi per chi predilige la QUALITA' ed un prodotto NATURALE, consiglio questo olio. Faccio confezioni in vetro che vanno da 0,25, 0,50, 0,75, 5 lt al prezzo di 8 Euro al lt.

X frattoff
Se non l'hai già fatto, ti consiglio di iscriversti nel nostro catalogo delle aziende agricole:
http://aziende.agraria.org/
Marco

Scusate se mi intrometto...
Dispongo anch'io di modeste quantità di olio zona Paliano (FR).
Prezzo 7 euro al litro.
Possibilità di acquistarlo direttamente sotto il separatore del frantoio a macine.
Particolarità: coltivate senza concimi ne veleni, raccolte e subito macinate.