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Processo di estrazione dell’olio, olio di oliva e oli di semi, proprietà, frodi, mercato, legislazione
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Vendere Olio del Garda

09/04/2014, 20:45

Vorrei sapere quali normative esistono, certificazioni ed etichette per poter vendere l'olio del Garda all'estero, sia in Europa che extra cee. Quali costi in percentuale devo considera per litro/bottiglia?

Grazie

Re: Vendere Olio del Garda

09/04/2014, 21:20

Ti riferisci alla Denominazione di origine?
Dovresti rivolgerti al consorzio di tutela.
http://www.oliogardadop.it/

Olio Dop Garda:
http://www.agraria.org/prodottitipici/o ... -garda.htm

Re: Vendere Olio del Garda

09/04/2014, 21:27

Le normative sono abbastanza onerose ma nulla di impossibile se si e' determinati.
Ogni azienda ha i propri costi fissi.
Bisogna saperseli determinare con un po' di studio.
quando si capisce quale e' il costo di un litro d'olio bisogna aggiungere circa il 30% di utile d'impresa il quale puo' essere utilizzato in parte per promozioni/pubblicita' oppure reinvestito in azienda.
Vedo comunque che nei supermercati si trova olio DOP del Garda a 18/20 euro il litro presupponendo quindi che sia un prezzo congruo.

Re: Vendere Olio del Garda

09/04/2014, 22:08

Vi ringrazio, sicuramente farò riferimento al consorzio di tutela di riferimento...
Immagino avrò bisogno di imbottigliare e di etichettare, poi al sito e canale di vendita ho già qualcosa di avviato avendo lavorato come export manager nel settore vinicolo

Re: Vendere Olio del Garda

09/04/2014, 22:08

In linea di massima le esportazioni, (che non dovrebbero più chiamarsi così) intra CEE hanno gli stessi parametri Italiani,
tranne naturalmente l'etichetta in varie ed eventuali lingue.

Ciao

Re: Vendere Olio del Garda

10/04/2014, 11:01

Io sarei propenso a fare un etichetta bilingue, italiano e inglese. L'italiano non solo per il mercato italiano ma anche per dare un' idea dell'originalità e cultura italiana, molto apprezzata all'estero e naturalmente in inglese quale lingua riconosciuta nel 90% dei casi. Parliamo di fascia alta di mercato, quindi per la lingua non credo sia un problema, nel senso...io produco in Italia e tramite un sito internet vendo a livello globale, sono costretto ad applicare un etichetta per ogni stato?
Altra questione sono, costi di trasporto e sicurezza nel trasporto delle bottiglie stesse...quali mezzi utilizzare?

Re: Vendere Olio del Garda

13/04/2014, 14:40

Jeanluka, interessa molto anche me questo tuo discorso, io ho gia ricevuto la certificazione Dop, solo che i costi di spedizione sono davvero onerosi per che acquista fuori Italia, e pensa che io, ho anche problemi a venderlo a 6€ l'olio certificato. Poi, esportarlo fuori della CE e' davvero troppo costoso per le spedizioni...
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