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Processo di estrazione dell’olio, olio di oliva e oli di semi, proprietà, frodi, mercato, legislazione
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truffe olio

10/09/2016, 18:47

finalmente qualcosa si muove
"Olio pugliese venduto come Igp Toscano, 47 indagati
Sequestrati 200 quintali di prodotto proveniente dalla Puglia e dalla Grecia. L'inchiesta della procura di Grosseto"

sono anni che in puglia si assiste a flussi di olive verso altre regioni, e questo si aggiunge alle sanzioni sulle grosse aziende ex-toscane
http://www.repubblica.it/economia/2016/ ... 142987154/" target="_blank

in tutto questo diciamo grazie alla comunità europea che aumenta le quantità di importazioni di olive extracomunitarie, poi queste sono alcune conseguenze

Re: truffe olio

10/09/2016, 19:19

La notizia risale ai primi di marzo.
Bene questi interventi del CFS e della Finanza: purtroppo sono molti i disonesti.

Re: truffe olio

09/11/2017, 22:26

Buonasera, volevo chiedere che tipo di analisi si puo' fare per essere sicuri della genuinità di un olio di oliva e il costo di tali analisi.
Ringrazio per l'aiuto
Biagio I.

Re: truffe olio

13/11/2017, 10:54

Con 25 euro puoi conoscere la percentuale di acidità presente, portando semplicemente un campione in un negozio di articoli per agricoltura o recandoti direttamente in un laboratorio analisi specifico.
Per avere ulteriori informazioni il costo dell'analisi aumenta

Re: truffe olio

20/11/2017, 0:36

labcuma ha scritto:Buonasera, volevo chiedere che tipo di analisi si puo' fare per essere sicuri della genuinità di un olio di oliva e il costo di tali analisi.
Ringrazio per l'aiuto
Biagio I.

Analisi dei fattori K e alchil-esteri
E' comunque difficile scovare le frodi solo in base alle analisi chimiche.
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