Buona sera a tutti amici.
Solo qualche dritta in merito alle procedura di vendita dell'olio.
Io produco una data quantità di olio e vorrei imbottigliarlo e provare a venderlo cos'. Ho già una certa clientela fra amici e parenti e vorrei provare.
Premesso che l farò imbottigliare da un frantoio, cosa mi rimane da fare??

Testare l'olio. mi hanno detto che costa sui 100 euro.
Poi creare una etichetta graficamente gradevole ( ma questo ci penserà la mia ragazza che è grafica) e poi registrare le vendite nel siti SIAE?

Ho dimenticato qualcosa??
Infine: per ottenere il DOP cosa devo fare?

cordiali saluti a tutti

Sei un agricoltore?

io sarà piccolo imprend. agricolo ma lo è mio padre comunque....

Per la Dop dovresti chiedere al Consorzio. Il costo a bottiglia incide abbastanza.
Come pensavi di venderlo?

PEr adesso quello che vendo a familiari e amici e a qualche conoscente igiusto per recuperare le spese.
Non voglio far business con l'olio però ho pensato perchè non provare a imbottigliare che ne so un 100 litri?
Mi è capitato che persone del nord lo volevano solo se imbottigliato. Mi è capitato un ristorante che ne voleva 100 litri ma etichettato enon ho potuto vendere!
Quindi da li è nata l'idea.
Posso anche venderlo in latte e mettere l'etichetta è vero ma l'imbottigliamento mi piacerebbe provarlo.

Quindi correggimi se sbaglio:
p.iva - imbottigliamento presso frantoio ( oggi vado alla soal di biancavilla vediamo che costi hanno)- test olio e infine registro SIAN!

DOP devo rivolgermi al consorzio monte etna.. ho trovato questo sito on line.. http://www.dopmonteetna.it/consorzio.htm

Rivolgiti ad una associazione di categoria per gli adempimenti fiscali
Come deve essere fatta un'etichetta usa la funzione cerca perche' s'e ne' gia' parlato in questa sezione
ciao, in bocca al lupo!!

Dici il consorzio? Ho visto che c'è il consorzio DOP monte Etna della zona.. Magari contatto quello...

Ricordiamoci che chiunque commercializzi anche un solo grammo di olio è obbligato alla registrazione e gestione su portale sian ( sn esclusi tutti coloro che producono per autoconsumo), si dà per scontato (ma nn sempre è così) che i locali per stoccaggio dell'olio siano adueguati a norma ed autorizzati.