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Processo di estrazione dell’olio, olio di oliva e oli di semi, proprietà, frodi, mercato, legislazione
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RESE OLIO ANNO 2011

09/11/2011, 8:22

BUONGIORNO COME LO SCORSO ANNO invito tutti a inviare messaggi con le proprie rese per vedere le differnze da zona a zona , quest'anno per quel che mi riguarda per ora ho avuto una resa di 11 kg su 8 quintali per la prima trance di olive venerdi comincero a cogliere il grosso e vedremo come andra , le olive erano tutte leccino e la resa e stata bassa come potete notare speriamo che poi andra meglio . ritorno ad ivnitare tutti a scrivere le proprie rese specificando la zona .grazie a tutti

Re: RESE OLIO ANNO 2011

09/11/2011, 13:34

ciao fausto, quest'anno la mia resa è stata del 15% con varietà leccino, anche se purtroppo di olio quest'anno ne ho visto veramente poco.........

Re: RESE OLIO ANNO 2011

09/11/2011, 21:11

Ciao :D Da me, zona centrale della campania, circa 18,5 litri per q.

Re: RESE OLIO ANNO 2011

11/11/2011, 20:38

Ciao a tutti, ho colto a fine ottobre, quantità di olive molto scarsa.
Varietà leccino e resa 12,6 al quintale.
Zona alto Lazio.

Re: RESE OLIO ANNO 2011

15/11/2011, 23:54

blade112 ha scritto:ciao fausto, quest'anno la mia resa è stata del 15% con varietà leccino, anche se purtroppo di olio quest'anno ne ho visto veramente poco.........




seconda macina, ho cambiato frantoio e :o :o :o :o :o mi ha fatto il 28% . anche il frantoiano è rimasto di stucco........

Re: RESE OLIO ANNO 2011

16/11/2011, 10:58

Ciao a tutti, ieri ho portato le olive al frantoio il calcolo che mi sono fatto è che per ogni 100kg di olive mi sono usciti circa 16 litri di olio...e sono rimasto di sasso quanto un signore prima di me gliene sono usciti 19 litri ogni 100kg... :o

Re: RESE OLIO ANNO 2011

17/11/2011, 18:44

liguria, provincia di savona. 16,6% con le taggiasche e 14,7% con una varietà locale chiamata olivotto. In genere molta mosca e poche olive quest'anno (e raccolta anticipata di due settimane)

Re: RESE OLIO ANNO 2011

18/11/2011, 21:39

ciao sono di ginosa (ta) ieri ho fatto la prima molitura al ciclo continuo e ho avuto la resa in olio del 15.5% da olive coratine, da noi come da qualche anno non si vede quasi del tutto la mosca e l'olio che esce è molto buono per la mancanza degli attacchi di questo insetto.

Re: RESE OLIO ANNO 2011

19/11/2011, 7:54

salve ieri ho finito a macinare la seconda trance di olive con resa del 14% circa su 16 quintali con frantoio tradizionale situato a Manoppello (pe) le olive erano leccino e ascolana .

Re: RESE OLIO ANNO 2011

19/11/2011, 13:42

Resa del 18% . Un quintale di olive 18 KG (e poco più) d'olio. Poco raccolto ma con poca mosca.
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