Salve a tutti, sono da poco iscritto al forum. Noi abbiamo macinato oggi 600kg di olive varietà Nocellara dell'Etna ed hanno reso il 12% circa. Un caro saluto e buona raccolta a tutti.
Di ritorno da Assisi. Abbiamo raccolto meno dello scorso anno e resa inferiore. siamo poco sopra il 15% di resa. Da 4010kg di olive hanno ottenuto 641 Kg di olio circa.
Salve. sesta macinata dopo varie rese che variavano da 12,56% ad un massimo di 12,90 in 3 diversi frantoi , sorpresa:361 kg di olive per 39 kg di olio, resa 10,80. Alghero.ho inserito i dati precisi della macinata nella speranza che il frantoiano che si riconosce in una resa del genere al 25 novembre, faccia un esame di coscienza e lo faccia vergognare un pò nonostante i vari premi ricevuti per la qualità dell'olio. Mi chiedo ma le rese di cui si parla, 16-22%, sono smargiassate?e... a che pro? non c'è un frantoiano che possa dare spiegazioni plausibili?