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Processo di estrazione dell’olio, olio di oliva e oli di semi, proprietà, frodi, mercato, legislazione
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Re: Rese campagna olearia 2019

08/11/2019, 17:56

A me 275kg di olive hanno dato 49kg di olio, meno dell'anno scorso ma accettabile.

Re: Rese campagna olearia 2019

08/11/2019, 21:47

Salve a tutti, sono da poco iscritto al forum. Noi abbiamo macinato oggi 600kg di olive varietà Nocellara dell'Etna ed hanno reso il 12% circa. Un caro saluto e buona raccolta a tutti.

Re: Rese campagna olearia 2019

10/11/2019, 21:33

Quinta tappa al frantoio, 157kg di olive hanno donato 18kg d'olio.

Re: Rese campagna olearia 2019

11/11/2019, 12:26

Di ritorno da Assisi. Abbiamo raccolto meno dello scorso anno e resa inferiore. siamo poco sopra il 15% di resa.
Da 4010kg di olive hanno ottenuto 641 Kg di olio circa.

Re: Rese campagna olearia 2019

15/11/2019, 16:14

Sesta e ultima tappa al frantoio, 180kg di olive= 23 kg di olio. Protagonista indiscussa, in negativo, di questa stagione olearia la maledetta mosca.

Re: Rese campagna olearia 2019

26/11/2019, 8:51

Salve. sesta macinata dopo varie rese che variavano da 12,56% ad un massimo di 12,90 in 3 diversi frantoi , sorpresa:361 kg di olive per 39 kg di olio, resa 10,80. Alghero.ho inserito i dati precisi della macinata nella speranza che il frantoiano che si riconosce in una resa del genere al 25 novembre, faccia un esame di coscienza e lo faccia vergognare un pò nonostante i vari premi ricevuti per la qualità dell'olio. Mi chiedo ma le rese di cui si parla, 16-22%, sono smargiassate?e... a che pro? non c'è un frantoiano che possa dare spiegazioni plausibili?

Re: Rese campagna olearia 2019

13/12/2019, 19:59

Le ho portate al frantoio una settimana fa: 118 kg olive Tonda di Sassari, sane, media maturazione: 18 kg olio.

Re: Rese campagna olearia 2019

08/01/2020, 15:21

Subentrato quest'anno e in ritardo nell'oliveto quindi con poca cura delle piante: 251 kg di olive = 24 kg di olio. Non mi lamento.
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