Salve a tutti, Paliano (Fr) Varietà rosciola Prima macinata 15 lt al quintale, seconda 15,5, terza 16,5, quarta 18,5 Spremitura sistema meccanico a freddo
Zona colline di Pescia (PT) due raccolte distanziate di 15gg: -1 raccolta pre-pioggia 965kg olive e 132kg d'olio. Resa 13.7 -2 raccolta post-pioggia 1000kg di olive e 154kg d'olio. Resa 15.4 Stesso frantoio,con spremitura a caldo.
Mi chiedo, non è strano che dopo la pioggia la resa sia aumentata?
resa bassa: finito di raccogliere la quaità coratina (che da noi solitamente si raccoglie a gennaio), infatti erano ancora verdi, però a noi piace così raccolto 19,4 ql e prodotto 3.06 ql di olio, resa al 15.8 circa
Io ho fatto quasi 20lt per quintale ed ho macinato la settimana scorsa. Ho sempre raccolto i primi di dicembre ma questo anno ho raccolto prima. 3.3 quintali per 65 litri di olio
Riesumo questo argomento da me avviato per annunciare che purtroppo la stagione 2018 si annuncia come disastrosa. Le olive sulle piante si potrebbero anche contare talmente son poche e le poche presenti sono devastate dalla mosca e quindi si passa dai 400 litri della passata stagione agli ZERO di questa.......