Re: resa olio 2013
05/11/2013, 22:47
SergioE ha scritto:Quando servivano non sono cadute, quindi l'olio non si è formato.
Poi alla fine ha piovuto, le olive si sono ingrossate ma senza aggiunta di olio quindi peso elevato e conseguenti basse rese, in compenso sarebbero più alte le quote dell'acqua nella sansa
Se 29 sono litri invece che kg mi sa che neanche il 9% è stato raggiunto
grazie per la spiegazione sulle piogge
sì 29 sono litri, fatto il conto con la calcolatrice, fa 9,06%
un mio amico (con moooooolti più ulivi di me) comunque ha appena fatto il record del frantoio: 12%
Re: resa olio 2013
06/11/2013, 10:24
Devo parlare? Bene....
due molate:
1) 119Kg ---> 7.2Kg di olio, Resa 6.05%
2) 325Kg ---> 21.4Kg di olio, Resa 6.58%
Me l'aveva detto mio padre di lasciarle sulla pianta quest'anno, almeno quelle della prima macinata, resa pessima e in quanto a qualità.... nulla di eccelso: insomma un'annata da dimenticare!
Nemmeno mia nonna, dall'alto dei suoi oltre settant'anni di esperienza, non ha mai visto una cosa del genere.
Ora vediamo se qualcuno riesce a fare peggio di me
due molate:
1) 119Kg ---> 7.2Kg di olio, Resa 6.05%
2) 325Kg ---> 21.4Kg di olio, Resa 6.58%
Me l'aveva detto mio padre di lasciarle sulla pianta quest'anno, almeno quelle della prima macinata, resa pessima e in quanto a qualità.... nulla di eccelso: insomma un'annata da dimenticare!
Nemmeno mia nonna, dall'alto dei suoi oltre settant'anni di esperienza, non ha mai visto una cosa del genere.
Ora vediamo se qualcuno riesce a fare peggio di me
Re: resa olio 2013
06/11/2013, 21:46
Ci sarei riuscito io se avessi solo molito le mie Rosciola, verdi e piccole che si incastravano nel rastrellino
Domani mattina ultima raccolta e subito dopo inizio la molitura del mio "misto", le quantità per varietà non sono ancora sufficienti per la molitura individuale.
A domani
Sergio
Re: resa olio 2013
06/11/2013, 21:56
ZiaRina ha scritto:
Se 29 sono litri invece che kg mi sa che neanche il 9% è stato raggiunto
sì 29 sono litri, fatto il conto con la calcolatrice, fa 9,06%
Appunto il calcolo andrebbe fatto in kg. Un litro d'olio pesa meno di un kg quindi essendo il calcolo delle rese fatto in kg come convenzionalmente stabilito, si favorisce e ingrassa le medie se fatte tenendo conto dei litri.Saluti
Sergio
Re: resa olio 2013
07/11/2013, 13:20
Sergio misa' che la cultivar Rosciola non è tra le tue preferite
Re: resa olio 2013
07/11/2013, 22:08
Oggi "Gaudium Magnum" ho franto il mio mix di circa 30 varietà con prevalenza di:
Leccino, Pendolino, Taggiasca, Frantoio, Picholine, Casaliva, Dolce d'Agogia, Nocellara, Coratina, ecc, ecc.
Purtroppo ho sacrificato le rese delle tardive per non perdere le precoci, spero dal prossimo anno con l'auspicato aumento di produzione di fare moliture se non per varietà almeno per epoche di invaiatura.
98.5 kg di olive.
Ho riempito il bidoncino Sansone da 15 litri più un bicchiere da vino.
Resa 13.9%
Inutile dire che sono al 7° cielo
Saluti montani
Sergio
PS alt slm 650/700 Alpi Piemontesi
Le Rosciola con le Biancolilla, hanno dato il loro ultimo contributo, il prossimo anno saranno Dritte di Moscufo.
Re: resa olio 2013
08/11/2013, 15:14
Ciao ragazzi io sono nuovo del forum,possiedo 1100 piante, io ho venduto le olive al kg parte le hanno comprate a 0,37euro e parte a 0,34..una produzione di circa 9000kg, dalle mie parti (Sicilia centrale, monti Sicani), la resa varia dal 14% al 21%...cmq per sentito dire, infatti non ne ho macinato ancora neanche 1kg...lo farò nei prossimi giorni per uso casa, anche qui un insetto stà facendo disastri, in accoppiata al caldo che ne favorisce la proliferazione..
Re: resa olio 2013
08/11/2013, 20:17
quest anno tra malattie e insetti,la vedo dura per le olive...mua speriamo bene...gli olivo hanno resistito per secoli e secoli e non penso che nel 2013 arriverà un epidemia 
Re: resa olio 2013
08/11/2013, 22:57
17,5 l/q quindi circa i 16 % 
Re: resa olio 2013
12/11/2013, 9:02
Dopo la sconcertante resa della settimana scorsa ( 7,5%) cambio frantoio e immaginabilmente la resa passa al 15 ,5%.
Tengo a precisare che la prima resa era in un frantoio a ciclo continuo e la seconda in uno tradizionale.
X la testa mi sono passate tante cose ma la delusione e' tanta.
Tengo a precisare che la prima resa era in un frantoio a ciclo continuo e la seconda in uno tradizionale.
X la testa mi sono passate tante cose ma la delusione e' tanta.
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