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Messaggio |
AlbertoMas
Iscritto il: 16/11/2008, 1:11 Messaggi: 272 Località: Arronches Portogallo
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Ciao sapreste dirmi quale varietà tra Frantoio e Moraiolo ha una resa più alta al frantoio?
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06/12/2013, 10:36 |
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Flavio
Sez. Tartufi
Iscritto il: 16/01/2008, 1:19 Messaggi: 6071 Località: Sesto F.no (FI)
Formazione: Perito agrario e Dott. in Tut. e Gest. delle Ris. Faunistiche
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Ciao, il Moraiolo dovrebbe avere una resa più alta...
_________________ Saluti, Flavio.
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06/12/2013, 23:57 |
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eugenio
Sez. Orticoltura
Iscritto il: 09/08/2008, 9:24 Messaggi: 10203
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dipende dalla zona e dal momento della raccolta e molitura
_________________ I
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08/12/2013, 0:10 |
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frantoio
Iscritto il: 02/11/2013, 0:21 Messaggi: 81 Località: Taranto
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avendoli tutti e due posso affermarti che nelle migliori condizioni la frantoio va dai 19 ai 22 mentre il moraiolo va dai 20 hai 24...il moraiolo però ha produzione alta e alternante è anche assurgente la frantoio espansa e con produzione medio alta e costante
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13/12/2013, 11:02 |
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Flavio
Sez. Tartufi
Iscritto il: 16/01/2008, 1:19 Messaggi: 6071 Località: Sesto F.no (FI)
Formazione: Perito agrario e Dott. in Tut. e Gest. delle Ris. Faunistiche
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Se devi fare nuovi impianti, oltre alle rese, controlla che vi siano sufficienti impollinatori. Qui trovi una scheda del moraiolo ed indicazioni sulle varietà impollinatrici compatibili. http://olivo.arsia.toscana.it/olivotosc ... &elmid=144
_________________ Saluti, Flavio.
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13/12/2013, 13:02 |
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frantoio
Iscritto il: 02/11/2013, 0:21 Messaggi: 81 Località: Taranto
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mmh il mio moraiolo si trova tra i frantoi!pero o pendolini nell'azienda che sono circa1500 mmh bhoo!
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13/12/2013, 14:15 |
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AlbertoMas
Iscritto il: 16/11/2008, 1:11 Messaggi: 272 Località: Arronches Portogallo
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Grazie e mille per le risposte. Per Flavio : no non devo fare nuovi impianti era solo una curiosità , al massimo faccio qualche innesto in olivi già adulti per un consumo familiare di olio. Purtroppo qua in Portogallo siamo "schiacciati" dalla Spagna... I prezzi sono molto bassi e per fare nuovi impianti conviene solo per oliveti intensivi ... Le olive in questo momento che i rendimenti medi sono intorno al 16-17% te le pagano 27 cent. Ho visto olio extra vergine BIO spagnolo a 3.60 €/litro e il non BIO a prezzi sotto i 3 Euro. Sono oli che fanno "cagare" ma purtroppo oggi giorno il consumatore guarda sempre più il prezzo.... Io faccio molta fatica a piazzare il mio olio a 21€/5 litri ......
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13/12/2013, 20:06 |
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