Quantità/prezzo sansa
02/11/2014, 13:20
Chi mi sa dire la percentuale di sansa che resta dalla molitura? a che prezzo viene acquistata dai sansifici?
Re: Quantità/prezzo sansa
04/11/2014, 21:25
petfree ha scritto:Chi mi sa dire la percentuale di sansa che resta dalla molitura? a che prezzo viene acquistata dai sansifici?
la risposta giusta è:
NON C'è UN VALORE PRECISO
dipende da come si effettua la molitura, tipologia di olive, fasi di lavorazione, tipologia di macchinari, metodica estrattiva.
Adesso mi sale una domanda a me.... come mai ti interessa sapere la quantita di sansa prodotta ed il prezzo di vendita??
Re: Quantità/prezzo sansa
05/11/2014, 1:27
volevo solo sapere la situazione in altre realta. non hai risposto quindi non ti è necessaria risposta
Re: Quantità/prezzo sansa
05/11/2014, 23:01
circa 30%
valore della sansa grezza quasi nullo
valore della sansa grezza quasi nullo
Re: Quantità/prezzo sansa
06/11/2014, 21:21
Siccome questa domanda mi ha incuriosito, stasera ho controllato in modo preciso le ultime frangiture ed e' risultato:
- resa in olio 20%
- sansa 40%
- ovviamente il resto acqua (40%)
Immagino che per una resa in olio minore, risultera' maggiore la percentuale di acqua restando piu' o meno fisso il valore percentuale della sansa.
Ti diro' qualcosa dopo le ultime abbondanti piogge.
- resa in olio 20%
- sansa 40%
- ovviamente il resto acqua (40%)
Immagino che per una resa in olio minore, risultera' maggiore la percentuale di acqua restando piu' o meno fisso il valore percentuale della sansa.
Ti diro' qualcosa dopo le ultime abbondanti piogge.
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