Giusto!! Parliamoci chiaramente...ci sono regolamentazioni chiare in ambito internazionale e nazionale inerenti la produzione e la commercializzazione dell'extravergine di oliva? Fin quando permetteranno la vendita di presunto extravergine a € 2,50 nelle grosse catene di distribuzione, il "vero" prodotto italiano non verrà mai qualificato a dovere!!
ciao,io sono un piccolo produttore(privato),dalle mie parti(prov.lecce)i prezzi della molitura variano ,a linea contimua dai €7.50/10.00, a pietra dai €11/14.la resa varia molto dal terreno,io ho dei terreni(tufacei)che mi arrivano a 11/12% e dei terreni (pieni di creta)11/12%ma con acidita piu alta,e in zona rocciosa che arrivano 16/19%.io da 4 anni le raccolgo dall'albero,e l olio lo vendo dai 6ai 8 euro (solo biologico niente diserbi o insetticidi)dipende dall' acidita,per 5 euro do quello dell'annata precedente,se rimane ,altrimenti lo consumiamo in famiglia.dalla mie parti si raccoglie la maggior parte da terra anche se molti si stanno orientano alla raccolta dagli alberi.questanno l olio al trappeto viene conferito a €1.80 /2 l anno scorso a €1.2o.
Da noi non riusciamo a venderlo proprio....Abruzzo in Provincia di teramo prima bene o male stava sui 5-6 euro adesso sono arrivati squadre di stranieri romeni e albanesi e fanno loro i prezzi 4 euro a litro.......preferisco lasciarlo a malincuore sulle piante............spero che lo stato interverrà prima possibile...............
Ciao Piervi volevo domandarti alcune cose riguardanti il commercio di olio di oliva...ma come faccio per contattarti...con i messaggi privati con te non si possono mandare? ringraziandoti porgo i miei saluti..............
Tarty81 ha scritto:Ciao Piervi volevo domandarti alcune cose riguardanti il commercio di olio di oliva...ma come faccio per contattarti...con i messaggi privati con te non si possono mandare? ringraziandoti porgo i miei saluti..............