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Processo di estrazione dell’olio, olio di oliva e oli di semi, proprietà, frodi, mercato, legislazione
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Re: Prezzi dell'olio al frantoio

02/12/2008, 15:55

Grazie Francesco come al solito ottimo moderatore e giusto richiamo.
Nella zona beneventana della Valle Telesina olive miste Leccino,Frantoiano. Racioppella e Ortice seconda decade di ottobre resa del 15-16% scesa fino al 12 alla fine di ottobre.

le contraffazioni sono sempre in agguato
http://www.cia.it/rassegnastampa/27112008/a001014.pdf
ciao

Re: Prezzi dell'olio al frantoio

02/12/2008, 16:04

Ciao a tutti,
confermo le rese medie di roberto, ma anche da noi (parlo dal comune di San Casciano V. P., provincia di Firenze) in ottobre ci sono stare rese del 12%, poi in novembre siamo andati dal 14 ai primissimi di novembre per poi salire a 15-16 e a fine novembre si è raggiunto il 17, ma ho saputo anche di rese intorno al 19.
Saluti Francesco

Re: Prezzi dell'olio al frantoio

03/12/2008, 9:15

Venticano in provincia di Avellino, metà novembre rese del 20%.Comunque conta tantissimo la cv e l'epoca di maturazione.
ciao

Re: Prezzi dell'olio al frantoio

04/12/2008, 14:14

Apporto il mio contributo:

Alta Maremma Toscana
- Metà novembre 10,8%
- Fine novembre 13,8%

C'è da dire che la frangitura fatta a metà novembre comprendeva cv a "bassa resa"; i dati medi invece sono del 14-15% sempre nella stessa zona.

Re: Prezzi dell'olio al frantoio

04/12/2008, 21:15

Ciao a tutti,
volevo aggiungere solo una cosa, quest'anno quando sono andato al frantoio ho visto diverse persone che portavano a frangere più foglie e rami che olive, poi naturalmente la gran parte delle foglie venivano eliminate ma influivano sul peso di partenza facendo così calare la resa. Ma in questo caso non era per colpa della varietà ma di una gestione poco oculata.
Saluti Francesco

Re: Prezzi dell'olio al frantoio

05/12/2008, 1:11

Mancano un po di dati dal sssssuuuudd.Sveglia!
Ciao
eugenio

Re: Prezzi dell'olio al frantoio

24/12/2008, 18:50

Vicino Palermo ( SAn Giuseppe Jato ) frangitura metà novembre ha reso il 19%

Re: Prezzi dell'olio al frantoio

24/12/2008, 18:58

Dimenticavo al frantoio ho pagato 13 euro q

Re: Prezzi dell'olio al frantoio

25/12/2008, 12:06

Mancano dati dalla Calabria e dalla Puglia, regioni olivicole molto importanti.
Poi possiamo fare anche un riassunto finale della interessante iziativa
Ciao e grazie a enzomili per l'ultimo intervento

Re: Prezzi dell'olio al frantoio

25/12/2008, 14:42

Caro Eugenio ti segnalo che il prezzo dell'olio in Toscana, zone di eccellenza sta scendendo per diversi motivi, (grande produzione, ingresso sul mercato di olio di altre provenienze, vendita a nero da parte delle persone che hanno raccolto e sono state pagate con il 6% di olio e siccome hanno raccolto molto vendono così le eccedenze al consumo personale ...) questo nonostante l'altissimo livello qualitativo, ciao, saluti Mario
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