Nei supermercati si vedono spesso offerte di olio extravergine con promozioni dichiarate "sottocosto", guardandone in dettaglio una al supermercato sotto casa ho letto sulla bottiglia che la data di scadenza è tra circa 14 mesi e che il contenuto è composto "da oli di oliva extravergini dell'Unione Europea", la ditta che l'ha imbottigliato e che lo vende è italiana. Il costo alla vendita è di poco inferiore ai 5 euro per una bottiglia da 1 litro.
Premesso che vorrei usarlo per fare pane e pizze per uso casalingo, che ne dite, ci sarà da fidarsi?

Si trova anche a molto meno (15 euro dama da 5 litri).
Che dire? I controlli dovrebbero esserci. C'è poi chi dice di diffidare degli oli extra-vergini di oliva che costano poco. Sempre meglio di un olio di oliva o di uno di semi dovrebbe essere...

5€ come ti ha detto Marco non sono neanche pochissimi, si trova anche a molto meno. Poi ormai PURTROPPO lo sanno anche i muri che quasi tutto l' olio confezionato dalle grandi aziende italiane è contraffatto. Ogni anno vengono fatte migliaia di multe (l' olio di oliva è il bene alimentare su cui vengono effettuate più contravvenzioni) ma servono a poco ed è veramente uno schifo che in un paese civile si permettano tali imbrogli.
Poi sicuramente non morirai certo per quello, ormai non ci si può fidare più di nulla e allora che fai smetti di mangiare???

Di tutti gli oli scadenti quello venduto a 5 euro e' uno dei migliori.
Si legge sull'etichetta: "olio comunitario". Quindi olio spagnolo, quindi 5 euro per un olio spagnolo, magari leggermente deodorato puo' essere un prezzo quasi giusto.

signori il problema è che chi non ha la "fortuna" di prodursi l'olio da se, non gli interessa di pagare 7-8 euro a litro per il vero olio extravergine. allora compra l'olio a bottiglia, che è di semi ma con una bella colorata...puff...diventa di oliva. è una vergogna, a me il frantoio mi paga le olive 35 euro a quintale. e l'olio me lo liquidano a 4 euro. è uno schifo non si può più fare questo lavoro.

Se su un'etichetta c'e' scritto "extravergine" difficilmente nella relativa bottiglia ci sara' olio di semi.
In Spagna si usa molto deodorare il Piqual. Questo olio ha la caratteristica di mantenere i parametri dell'extravergine nella norma anche se trattato male ma l'unico neo e' l'odore sgradevole.
Si procede ad una raffinazione blanda detta appunto deodorazione. E' una frode anche questa ma e' difficile da scoprire.
L'unico modo e' contare gli alchil-esteri ma il legislatore europeo e' stato magnanimo con la Spagna.
Noi produttori italiani non dobbiamo rincorrere gli altri sul prezzo che sarebbe una battaglia persa bensi' studiare e ricavare nel mercato globale la nostra nicchia di qualita'.
Esiste, ve lo assicuro: bisogna solo sbattersi un po'