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Processo di estrazione dell’olio, olio di oliva e oli di semi, proprietà, frodi, mercato, legislazione
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Olio di semi di Girasole...processo di decorticatura

05/09/2012, 9:37

Buongiorno a tutti... è da un po' di tempo che sto cercando di reperire quante piu' notizie utili possibili sulla coltura dei semi oleoginosi...praticamente sto cercando di individuare quale coltura, col minor investimento, si addice meglio alla mia zona..Ero intenzionato a sperimentare il colza...ma non sono riuscito a trovare nessuna azienda o produttore disposto a vendermene un minimo quantitativo...la scelta per ora è ricaduta sul girasole..pero' un quesito da sempre mi assilla... quesito..che vorrei sottoporre alla vostra attenzione...Per un uso non alimentare ,i semi di girasole prima di essere sottoposti a spremitura a freddo,vanno sottoposti ad un processo di decorticatura?

Re: Olio di semi di Girasole...processo di decorticatura

05/09/2012, 13:55

Mi pare non vengano decorticati.

Re: Olio di semi di Girasole...processo di decorticatura

05/09/2012, 17:09

Grazie Marco...
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