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Processo di estrazione dell’olio, olio di oliva e oli di semi, proprietà, frodi, mercato, legislazione
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conservazione olio

14/11/2019, 9:29

Buongiorno,

Vorrei delle delucidazioni riguardo la conservazione dell'olio, in pratica ho a casa un serbatoio da 150l. della cordivari linea vinolio, con il coperchio galleggiante e quello antipolvere, mi chiedevo se potrebbe andare bene quel tipo di chiusura oppure meglio la fascetta.
grazie

Re: conservazione olio

14/11/2019, 18:49

Riesci a postare una foto del tuo contenitore?

Re: conservazione olio

15/11/2019, 7:40

si il contenitore è questo qui
Allegati
Contenitore-Vino-In-Acciaio-Inox.jpg
eccolo
Contenitore-Vino-In-Acciaio-Inox.jpg (22.43 KiB) Osservato 2324 volte

Re: conservazione olio

07/12/2019, 18:18

Per me è preferibile conservarlo in vetro.

Re: conservazione olio

08/12/2020, 9:13

FlavioPet ha scritto:Per me è preferibile conservarlo in vetro.


Un silos da 150lt in vetro? Stai scherzando? :lol:
I più grandi esperti di olio raccomandano l'utilizzo di contenitori in acciaio inox, ancora meglio se col fondo conico.
Il vetro lasciamolo per i nostri 5Lt di vino.

Re: conservazione olio

08/12/2020, 10:40

Conservare l'olio nel vetro??????? Tanto tanto, ma tanto ehh, se è molto scuro, altrimenti il vetro lascialo proprio perdere per l'olio. Il migliore è sicuramente in acciaio, quindi questo che hai tu va bene.

Re: conservazione olio

08/12/2020, 11:01

Assolutamente acciaio inox.
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