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Processo di estrazione dell’olio, olio di oliva e oli di semi, proprietà, frodi, mercato, legislazione
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conservazione olio extravergine di oliva. CONTENITORI

18/10/2010, 15:15

Buongiorno, devo acquistare un contenitore per 300 L di olio e vorrei sapere quali sono le migliori marche e se sono meglio quelli con i piedi fissi o mobili.
Grazie.

Re: conservazione olio extravergine di oliva. CONTENITORI

18/10/2010, 15:38

Quelli in acciaio inossidabile.
Marco

Re: conservazione olio extravergine di oliva. CONTENITORI

22/10/2010, 14:07

Per la conservazione io uso contenitori in acciaio inossidabile, ma ti consiglio di conservare un po di olio in bottiglie di plastica e metterle nel congelatore, cosi quando andrai ad utilizzare l'olio anche dopo molti mesi sembrera come appena uscito dal frantoio.

Re: conservazione olio extravergine di oliva. CONTENITORI

02/08/2011, 12:34

Riapro la discussione per un consiglio.

Fino ad oggi avevo solo contenitori in acciaio per l'olio, ma da 50 100 litri, comprati in negozi normali, mai dal produttore.

Adesso volevamo comprarne un serbatoio per olio di oliva inox da 500 l , quanto costano? Meglio comprarlo direttamente dal produttore?

Grazie

Re: conservazione olio extravergine di oliva. CONTENITORI

11/08/2011, 11:38

Ciao fabio19tdi,
se conosci una ditta che produce e vende qualcosa di sicuro risparmi.
Saluti Francesco

Re: conservazione olio extravergine di oliva. CONTENITORI

13/08/2011, 23:47

I MIGLIORI CONTENITORI? ACCIAIO INOX 18/10.
LA MARCA? IL MIGLIOR PRODUTTORE CHE CONOSCO E' SANSONE MA NON SO DOVE SIA, PROVA CON INTERNET.
PER FAUSTOCOPPI. OLIO IN PLASTICA :?: :?: :?: ORRORE :!: :!: :!:
PROVA A METTERLO IN LATTINA APPENA MOLITO, RIEMPENDOLA AL MASSIMO. MANTIENILA AL FRESCO E QUANDO LA APRI SA DI FRANTOIO E NON SA DI PLASTICA.
P.S. LE BOTTIGLIE DI PLASTICA CHE USI COSA CONTENEVANO PRIMA? PERCHE' L'OLIO ATTIRA DI TUTTO.

Re: conservazione olio extravergine di oliva. CONTENITORI

14/08/2011, 7:34

guarda che io conservo al massimo una decina di kg nelle bottiglie di plastica mettendole nel congelatore e un metodo che mi ha insegnato un amico e funziona quando vai a usare l'olio sembra appena macinato il resto lo conservo nelle botti di acciaio inox ma con il tempo andando a prendere l'olio si apre e chiude molte volte il contenitore e si perde un po il l'odore di "frantoio" per ovviare a questo ho inserito dei rubbinetti nelle botti come per il vino e il sapore si mantiene bene anche sel'inverno quando l'olio si congela devo per forza aprire il tappo .
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