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Processo di estrazione dell’olio, olio di oliva e oli di semi, proprietà, frodi, mercato, legislazione
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Collegare l'olio alla Zootecnia

22/06/2009, 16:15

Ciao a tutti! :)
Sto facendo una tesina Sull'olio solo che mi sono bloccato perchè non so come collegarla con la Zootecnia.
Qualcuno sa aiutarmi ??

Re: Collegare l'olio alla Zootecnia

22/06/2009, 22:48

Ciao baz,
se affronti la cosa dal lato chimico, puoi evidenziare la diversa composizione acidica in acidi grassi dell'olio rispetto ai grassi animali (% a. oleico, a. linoleico, a. linolenico.....).
Saluti Francesco

Re: Collegare l'olio alla Zootecnia

23/06/2009, 10:52

Ciao Francesco,
a dirti la verità non affronto la cosa dal lato chimico :?
Ma se non ci sono altre vie lo potrei anche provare a fare ..

Re: Collegare l'olio alla Zootecnia

23/06/2009, 11:45

cia baz, sto cercando senza risultati un post di circa quindici giorni fa, dove un allevatore (mi sembra sia asanovitti, ma se qualcuno del forum si ricorda meglio, sarei grata mi correggesse!) che diceva di allevare cento tacchini in un ettaro di oliveta. la teneva pulita e nello stesso tempo creava quello che si dice allevamento biologico... se ti bastano i tacchini, per collegarti da olio a zootecnia, puoi provare a pensarci...
in bocca al lupo ;)
bea
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